大家好，我是黔乡美食记，又馋炒方便面啦，今天我们的晚饭就吃它了，下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦
首先我们准备一下食材：
火腿肠
鸡蛋3个
食用油
方便面
香葱
大蒜
老抽
耗油
盐
白糖
制作步骤
步骤1
先准备配菜，火腿肠切片，装到盘子里
步骤2
胡萝卜切片再切成丝，和火腿肠装在一个盘子里
步骤3
自己爱吃的青菜也准备上
步骤4
再准备3个鸡蛋打散，然后充分搅散
步骤5
锅里加油，油热以后倒入鸡蛋液，鸡蛋炒好以后，盛出备用
步骤6
水烧开了，放入方便面，这里一定要注意，煮至方便面能逃开就可以了，煮久了不好吃，煮好的方便面，取出来过一遍凉水，这样更劲道爽滑，捞出来控控水
步骤7
加入两勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，适量的白糖，最后少许食用油，搅拌均匀备用
步骤8
锅中再加一点油，放入葱花蒜片炒香，炒香以后放入胡萝卜、火腿肠，放入青菜翻炒，再倒入鸡蛋翻炒，最后放入方便面，翻炒均匀就可以出锅了
步骤9
这样我们美味的炒方便面就做好了，自己做的卫生解馋又实惠，各种配菜可以根据自己喜好来添加，比路边摊卖的还好吃，喜欢的朋友可以试一下，谢谢你的观看，我们下期见。
以上就是今天分享的全部内容，希望大家能够喜欢，如果有什么建议或疑问可以留言和评论哟，幺妹都会及时回复你们的哟，想要了解更多美食的话，关注黔乡美食记，带你了解更多美食。