家常版卤鸭翅?几天给大家分享一个厨房新手也能做的卤鸭翅，本厨房小白亲自实验，每次都能成功并且大受好评而且这是一道硬菜噢，逢年过节也能秀一手，我来为大家科普一下关于家常版卤鸭翅?以下内容希望对你有帮助!
家常版卤鸭翅
几天给大家分享一个厨房新手也能做的卤鸭翅，本厨房小白亲自实验，每次都能成功并且大受好评！而且这是一道硬菜噢，逢年过节也能秀一手
食材：鸭翅1000g 小米辣 葱 姜 啤酒2罐
调味：盐 酱油 蚝油 冰糖 卤料包 料酒
1.鸭翅冷水下锅，加葱 姜 料酒去腥 等水开捞出，冷水洗两遍
2.鸭翅放锅中，倒啤酒2罐，煮到没什么酒味 加适量酱油、 蚝油 、小米辣、 葱、 姜 、卤料包 有咸味的调料不要加太多 这样才不至于过咸
3.全部倒进电饭锅慢慢焖大概1小时 加适量水淹没食材 可以尝尝味道 不够咸加酱油蚝油 别加太多噢 当水慢慢减少浓缩会变得更咸
4.完成啦
由于我自己也是厨房新手 调料的量也是看感觉 大家一起慢慢学吧
下次分享一道柠檬鸡爪给大家噢 ，希望大家关注我，慢慢成为很能唬人的大厨噢