豌豆炒肉丁的做法（豌豆炒肉的做法）

好吃易做，非常简单的一道快手下饭菜

By 茹絮

用料

• 新鲜豌豆荚 500克
• 猪肉 200克
• 葱 10克
• 姜 10克
• 蒜 10克
• 料酒 1汤匙
• 淀粉 1茶匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

3、豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用

4、锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆

5、煮熟后捞出沥干水分备用

6、另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味

7、放入猪肉丁翻炒至变色变

8、加入豌豆

9、加入蚝油

10、加入盐

11、翻炒均匀即可

12、成品图

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