手把手教你做超好吃的萝卜炖牛腩（家常萝卜炖牛腩家常做法）

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家常萝卜炖牛腩家常做法

牛腩洗干净，切块。冷水泡20分钟泡出血水，沥干备用 准备葱段，姜片，蒜，香叶，八角，干辣椒，花椒 热锅冷油，爆香配料 下牛腩炒至发白，加入适量生抽，老抽，料酒，翻炒几分钟 加水没过食材，稍多一些，大火烧开后转小火炖1个小时。 萝卜滚刀切块，肉炖好后下萝卜，中火10分钟，转小火20分钟。 加少许盐，大火收汁。 出锅后摆上香菜即可