作者：复活草
用料
菲力牛排 1片
土豆 1个
胡萝卜 1个
葱白 少许
姜片 少许
油 适量
盐 适量
咖喱 适量
淀粉 少许
料酒 适量
做法步骤
1、准备菲力牛排一片。
2、将牛排切成块。
3、胡萝卜切滚刀块。
4、一勺辣咖喱。
5、起油锅下葱白、姜片煸香，再下牛肉，加料酒煸至牛肉发白。
6、锅中加入土豆、胡萝卜，加适量的盐，加适量的清水，再加入咖喱，大火煮开，转中火炖煮。煮至土豆、胡萝卜略酥软，加入水淀粉勾芡收汁。
7、出锅装盘即可。
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