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鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃

时间:2024-06-10 19:00:01 阅读:466 作者:凊緒芣甴己

别看鸡翅尖,肉肉少,但是吃起来却非常香,越吃越带劲。

麻辣味或者香辣味可是很下饭,配上小酒,看上电视剧,有它在,更是增添色彩。

麻辣鸡翅

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第1张

【麻辣鸡翅尖材料】:

鸡翅尖,葱,姜,蒜,料酒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒,干辣椒,生抽,老抽,白芝麻,水,油。

【麻辣鸡翅尖做法】:

1.去市场买来便宜的鸡翅尖,仔细的清洗干净。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第2张

2.鸡翅尖冷水下锅。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第3张

3.加入葱,姜,料酒,大火烧开,把上面的浮沫捞出不要,再煮两分钟。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第4张

4.捞出鸡翅尖,洗净,备用。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第5张

5.起锅烧油,油热放入葱,姜,蒜,炒香,然后放入豆瓣酱,火锅底料,炒出红油。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第6张

6.然后放入麻椒,干辣椒。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第7张

7.炒香后,倒入鸡翅尖。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第8张

8.然后来一勺生抽,半勺料酒,少许老抽上色,翻炒均匀。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第9张

9.然后加入少许清水,盖上锅盖焖上5分钟。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第10张

10.时间到,大火收汁,撒上白芝麻。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第11张

11.完成。

鸡翅尖这么做又麻又辣又香,怎么做鸡翅尖更好吃-第12张

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