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新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)

时间:2023-11-19 08:34:18 阅读:419 作者:勋怎留

“窑烤”是毛利人一钟传统的烹饪方法。人们在地面的土坑内放上烧红的圆石,把肉类和蔬菜包裹好放入坑内,最后覆土填充空隙,保持坑内热量不散失。出炉后的“窑烤”美食鲜美可口,带有烟熏风味。8月3日,在2019年新西兰克赖斯特彻奇艺术节上,来自南岛一个部落的毛利人展示大型“窑烤”制作。新华社发(朱其平摄)

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第1张

↑这是8月3日在新西兰克赖斯特彻奇艺术节上拍摄的“窑烤”现场。

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第2张

↑8月3日,在新西兰克赖斯特彻奇,人们在“窑烤”前准备食材。

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第3张

↑这是8月3日在新西兰克赖斯特彻奇艺术节上拍摄的“窑烤”现场。

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第4张

↑8月3日,在新西兰克赖斯特彻奇,一名男子准备“窑烤”食材。

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第5张

↑这是8月3日在新西兰克赖斯特彻奇艺术节上拍摄的“窑烤”现场。

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第6张

↑8月3日,在新西兰克赖斯特彻奇,人们在“窑烤”前准备食材。

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第7张

↑这是8月3日在新西兰克赖斯特彻奇艺术节上拍摄的“窑烤”现场。

新西兰毛利人展示传统美食(秘鲁人最喜欢的烤肉)-第8张

↑8月3日,在新西兰克赖斯特彻奇,一名男子切开“窑烤”制成的美食。