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吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃

时间:2024-06-11 07:00:01 阅读:132 作者:陌生的分组

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第1张

学做菜,从简单的菜开始,先做熟了再说吧

By 未知数wyt

用料

  • 土豆 2个
  • 猪肉 100g
  • 葱姜蒜 1g
  • 酱油 10ml
  • 醋 10ml
  • 淀粉 5g
  • 盐 3g
  • 胡椒粉 适量
  • 椒盐粉 适量

做法步骤

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第2张

1、土豆去皮,切片

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第3张

2、切丝,越细越好,我刀工不行,粗细不均

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第4张

3、泡水,去掉淀粉,中间可以换水两三次

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第5张

4、用酱油料酒、胡椒粉腌制肉丝二十分钟

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第6张

5、热锅,加油,翻炒肉丝至变色,不要太熟,盛起来装好

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第7张

6、热锅加油,炒土豆丝

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第8张

7、加点醋、生抽

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8、倒入肉丝,中间可少量多次加水

吃对土豆丝炒肉丝,土豆丝炒肉丝怎么炒最好吃-第10张

9、装盘,撒葱花

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