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鱼块炒山药做法,鱼块炒山药怎么做

时间:2024-04-04 06:00:02 阅读:373 作者:没有过的晴

鱼块炒山药怎么做?将鱼肉洗净,除去鱼皮及骨刺,横切成块,接下来我们就来聊聊关于鱼块炒山药怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鱼块炒山药做法,鱼块炒山药怎么做-第1张

鱼块炒山药怎么做

将鱼肉洗净,除去鱼皮及骨刺,横切成块。

把鱼肉块加入黄酒与淀粉,拌匀备用。

山药削去皮,洗净,切片。

葱切段、姜切片。

将炒锅置火上,加入油烧热,加入葱段、姜片煸香后,倒入鱼块和山药片,轻轻翻炒,以防鱼片破碎。

加入盐、味精,炒至鱼片及山药片熟,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,略翻炒即成。