首页 > 百科知识 正文

土豆炖牛腩最好吃的做法(土豆炖牛腩美食教程)

时间:2023-11-20 20:35:23 阅读:184 作者:戏中的鬼

土豆西红柿炖牛腩

食材:

牛腩500克 、土豆200克、西红柿240克、

洋葱、姜片、花椒、八角、香菜、番茄酱、

调料:

盐、鸡精、生抽、料酒、油各适量

制作步骤:

1、土豆去皮洗干净切滚刀块,洋葱切块,洗干净的牛腩切小块,锅中水烧开放牛腩焯水2分钟至断生捞出,放清水冲洗油脂,

土豆炖牛腩最好吃的做法(土豆炖牛腩美食教程)-第1张

2、西红柿划十字花刀,放入热开水锅中烫30秒取出,沿着切口撕去西红柿皮后切成小块备用,

土豆炖牛腩最好吃的做法(土豆炖牛腩美食教程)-第2张

3、热锅热油放入,姜片、花椒、八角爆香,倒入牛腩,淋上料酒、生抽、加入适量清水,盖上锅小火慢炖50分钟。放土豆,炖10分钟至熟放入西红柿,洋葱,盖上盖炖5分钟至熟透,加番茄酱、盐,鸡精搅拌均匀,成出牛腩装盘,放上香菜,

土豆炖牛腩最好吃的做法(土豆炖牛腩美食教程)-第3张

小贴士:

切牛腩时要横切,把长纤维切断。