上周六老梁加班，婆婆辛苦带娃一周，也不好意思让婆婆再做饭，带大哥做完周岁体检顺道买了菜，午餐就弄了个水煮肉片，超好吃的 文字步骤不明白的戳视频或者评论区留言噢~ 生活向前 日子继续 记得好好吃饭
By 一只创业猪
用料
- 瘦肉或里脊肉 500g
- 大蒜末 6个蒜头
- 淀粉 1勺
- 花椒 适量
- 黄豆芽 500g
- 红油豆瓣酱 2大勺
- 蛋清 1个
- 葱 3根
- 香菜 3根
- 土豆 1个
- 料酒 1勺
做法步骤
1、准备好食材，见图片
2、黄豆芽焯水
3、捞出豆芽平铺在汤锅里，喜欢土豆的可以加土豆
4、炒底料
5、炒出香味后加适量水
6、水开后倒汤锅里，水不够的话可以加一点，汤也好喝噢
7、水开后加肉，中火煮10分钟，开始调味，可以加1点白糖提鲜，出锅前加香菜和葱烫一下就可以出锅啦
8、满足
小贴士
也可以加自己喜欢的蔬菜噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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