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除了吃货苏东坡(苏东坡与美食的故事)

时间:2023-11-19 08:06:52 阅读:824 作者:想爱很简单

大风起兮云飞扬,家住六朝烟水间。这里是胖一和雪酱的探游日记,跟您分享诗词旅游中的所见所闻所感。

除了吃货苏东坡(苏东坡与美食的故事)-第1张

湖南一女子晒出上门代厨代炒菜的视频上了热搜,收费标准为四菜一汤66元,六菜一汤88元,洗碗加10元,免费帮买菜

很多网友评论,比出门吃餐馆划算,而且卫生,这些家常菜,看着就十分有食欲。

对于这条新闻,我则想到了诗人中的吃货,他们除了吃到美食,还会留下不朽的诗文。除了我们日常所知的苏轼之外,还有以下这3位诗人为口腹之欲甘愿写过美诗。

除了吃货苏东坡(苏东坡与美食的故事)-第2张

唐朝李白《客中行》兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。

嗜好美酒的诗仙李白,在诗中,往往不经意之间提及美酒。月下独酌,对影成三人,可是胖一最喜爱的一首诗。

在这首诗中,李白对兰陵美酒充满溢美之词。兰陵美酒散发着郁金香的芳泽,我用玉碗盛着这美酒,还闪动着琥珀色的清光。遥想这场景,怕是只能在瑶池仙境才能觅到的吧。

兰陵,原是一个地名,在今天山东境内,当年李白作为一个游客,经过兰陵此地,生性豪迈的李白,依旧寻觅美酒,不知身是客。

如今说来,喝酒,当如李白一般,有那么一股子情志,有那么一股子的豪气。不管在哪里,都能喝出气吐万里如虎的气势。

除了吃货苏东坡(苏东坡与美食的故事)-第3张

唐朝杜甫《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》饔人受鱼鲛人手,洗鱼磨刀鱼眼红。

无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱

对于杜甫的印象,我们好像感觉都是苦大仇深。没想到,杜甫竟然为一次宴席写了一首诗。

阌乡位于今天河南境内,河南一位姜侯设宴吃鱼脍。鱼儿是哪里的鱼呢?严寒的冬天,得从冻住的河水里取到鱼儿,有人说,这鱼是黄河中的鱼。

饔人就是我们现在掌勺的厨师,只不过,今天这位厨师不用炊烟,而只需精细的刀工即可。无声细下,就是这位大厨展示了绝无仅有的刀工,一整块鱼儿很快成了碎雪一般的晶莹剔透。

写到这里,突然就想到如今流行的日料,杜甫当年吃的,明明就是生鱼片有没有?

除了吃货苏东坡(苏东坡与美食的故事)-第4张

南宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》唐安薏米白如玉,汉嘉栮脯美胜肉。大巢初生蚕正浴,小巢渐老麦米熟。龙鹤作羹香出釜,木鱼瀹菹子盈腹。未论索饼与饡饭,最爱红糟并缹粥。

我们都知道陆游与唐婉的爱情故事,动人曲折,肝肠寸断。想不到,其实,陆游还是一个美食家。这首诗,很能说明陆游是一个地地道道的吃货,与苏轼相比,过犹不及。

这首诗中,出现了诸多吃货的不懂名词。我们来一一解析一下。

薏米,就是薏苡的子实,白色,可供食用及药用,亦可酿酒。

栮脯就是干木耳。 大巢是野豌豆苗,古人当菜蔬。小巢是小巢菜,也是一种菜蔬。木鱼是棕笋的别名。因其形如鱼,故称。 索饼就是面条。饡饭就是以羹浇之饭。红糟就是红色酒糟。可用作调味品。缹粥就是合菜共煮的粥。

我的老天,全诗84个字,陆游总共提及了8道美食。你说,陆游不是个吃货,可能吗?

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