1.鲅鱼，非常新鲜的
2.从背部开刀
3.去肠
5.沥水，放一点点盐涂抹均匀
6.放在干净的板上，爆晒两三天
7.不要全干，表面一层干了就行
8.装进干净的袋子里放在冰柜里冻上
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小贴士
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这样做的时候不用跑太多时间，鱼的鲜味一点不减少
1.鲅鱼，非常新鲜的
2.从背部开刀
3.去肠
5.沥水，放一点点盐涂抹均匀
6.放在干净的板上，爆晒两三天
7.不要全干，表面一层干了就行
8.装进干净的袋子里放在冰柜里冻上
小贴士
这样做的时候不用跑太多时间，鱼的鲜味一点不减少
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