6月30日上午，兰州市商务局召开第28届兰洽会第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节新闻通气会。节会将于7月3日18时在兰州老街的花雨广场举行开幕仪式，为期7天，本届美食节是第28届兰洽会的重要活动之一。
本届美食节会活动集旅游、文化、美食和城市风貌为一体，看美景、品美食，尽享兰州名街古巷与美食融合的全新体验，活动包括陇上美食精品菜肴展示、特色美食品鉴、陇货精品展销、电商直播带货、进口啤酒节等五大主题，综合“吃、喝、玩、游、购”于一体，让广大宾客“既饱口福又饱眼福”。
规模空前 200余家企业参与
目前的筹备情况进展顺利。本届美食节参展企业数量和规模超过历届兰洽会美食节，在200余家企业中，有陇上美食精品菜肴展示50余家，共计展示精品菜肴700余个；特色美食品鉴80余家，共计品种200余个；陇货精品展销80余家，共计品种400多个。既有经典大菜、又有百姓喜爱的美味小吃，还有精美的“甘味”特色农产品，既能让宾客饱览本地特色菜系、又能现场进行美食品尝，还能带走丰富特产。
特色美食展示图
聚经典菜肴 45米“陇味观”盛宴将亮相
中央厨房产品、老字号企业、兰州牛肉面预包装产品将汇聚一堂。本届美食节以“金城逢盛会•陇上美食节”为主题，汇集省内的精品名宴、特色小吃和陇货精品，种类琳琅满目。
其中现场展示的有荟萃14个市州陇菜经典佳肴长达45米的“陇味观”盛宴，兰州的中华悦宾宴、敦煌宴、百合宴，临夏的河州养生宴，张掖的五彩高台宴，武威的凉州全菌宴等，临洮的印象洮河宴，哈萨克民族风情宴等精品菜肴，现场品尝的有麻辣酸爽的“光头粉”、清凉解暑的天水呱呱、风情特色腌缸排骨、网红小吃马爷鸡蛋醪糟等美味小吃，现场展销的有陇萃堂、思泊湖、一碗兰等兰州牛肉面速食产品，有兰州的百合、苦水玫瑰、软儿梨，陇南的花椒、橄榄油，张掖的临泽小枣，定西的马铃薯宽粉，天水甘谷的辣椒面等陇货精品，还有悦宾楼、天生园、段记等老子号食品，以及紫金大厨房、和家和、醉仙楼、张掖新乐食坊等中央厨房预制产品，同时，与节会配套的“进口啤酒节”现场将让利消费者，畅饮啤酒佳酿，品味特色美食。
线上线下 全市联动开展推介促销活动
为了更好地带动公众积极性，增强参与感、提升获得感，我们将牵手抖音平台等新媒体，线上线下同步展示。活动前期通过抖音话题、预热视频、网红视频为美食节造势引流，活动期间通过现场直播间 走播探店联动的直播形式，对美食节上的精品菜肴、美味小吃、陇货精品等进行全面推介。
在节会期间，参与活动的餐饮企业和正宁路夜市、南关夜市、金雁巷夜市等三家风味小吃街在各自的经营场所采取现场促销、门店优惠、直播带货、线上营销等方式进行全方位品牌宣推，推出针对本次美食节设计的各类打折、特惠、特价等促销活动，调动兰州消费者的消费热情，激活市场潜力，促使餐饮市场的消费回暖回热。
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