老表是指母亲的兄弟姐妹的子女或姑姑的子女与自己之间互称"老表"，但是我们生活中却经常见到人们叫“江西老表”，这个称呼是怎么来的呢？有什么样的缘故呢？快一起来看看吧
第一种：与朱元璋有关
这种说法是认为在朱元璋还是个普通的穷苦人民的时候，在江西遇到危险，就在要被逼上绝路的时候，遇到了江西人把他给救下来了。可以说朱元璋真是福大命大，最后排除万难终于坐上了皇位。
但是对于江西人的救命之恩，他一直铭记于心，于是就把江西人认作老表。只要有什么事，以“江西老表”的名义去找他，他都会帮忙。于是“老表”的称号就这么来了。
第二种说法：与移民有关
元末明初之际，湖南湘东许多地区因战乱而一片荒芜，大批江西人迁入湖南。后来在明清之际又有大批江西人迁入，甚至有些地方十户之八九来自江西。
而这些迁入湖南的江西人后代回到江西祭扫祖陵时，喜以老表称呼当地的江西族人，意为表兄堂亲。此即江西填湖广的相关传说，也是关于老表一词起源最为流行的说法。
第三种说法：与道教有关
这一种说法就是与道教的道士有关了，江西龙虎山的道教可以很出名的，很多人都喜欢找这些风水先生看看，而江西的风水先生一般都会带着罗盘走，是不离身的道具，并且这个罗盘和“表”非常的像，于是人们习惯叫这些风水先生为“老表”，这种说法也就流传下来了。
江西人有时候骂人，会说那个人跟老表一样，意思就是说很土，没见过什么大世面的人！所以这个词发展到现在，又有了新的一层意思，但是却成了贬义词。但是贬义语这一层意思却是很多外省人不知道，但一些江西人却了解这个意思。
有时候外地人称呼江西人为老表，江西人未必会很高兴，反而会觉得很生气!所以，对江西的人，请小心使用这个词，用时也注意说话的语气，否则效果适得其反。