今日大鹅蛋多少钱一个「一个鹅蛋大约多少钱」

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一只孔雀蛋多少元

孔雀蛋由于地域不同，一般是30到50元一枚。如果是孵化没几天的蛋，一般20块钱下5到1个。

相信大家都吃过鸡蛋，鸭蛋，甚至有人吃过更大的鹅蛋。那么，孔雀蛋可以吃吗？答案是肯定的，孔雀蛋营养丰富，可以食用。至于怎么吃，那就跟孔雀养殖专家学学孔雀蛋怎么吃吧。

从大小上看，孔雀蛋有大有小，小的和鸡蛋差不多，大的和鹅蛋差不多。每只孔雀蛋的重量约为90-120g，雌孔雀繁殖三年后才开始产卵。另外，孔雀蛋营养丰富，所以孔雀蛋的价格比较高。一个孔雀蛋的价格在50元左右，不是普通消费者能承受的。

因为孔雀蛋价格比较高，注定是老百姓餐桌上的食用蛋。在一些高档酒店或餐厅，如果有幸吃到孔雀蛋，也是一种幸运。因为孔雀蛋在市面上比较少见，有一定的神秘感，所以吃的方法有很多种:有人说用吸管就可以生吃；

也有人说，鸡蛋可以炒、煮、炖。也有人说孔雀蛋有毒，不能吃(这种说法大相径庭。孔雀胆有毒，毒性不强。孔雀胆没有毒)；每个人都是对的。孔雀蛋，说到底就是一个鸡蛋，按照普通鸡蛋的常规制作方法就可以食用。比如蒸、煮、炸、腌制等。在这里，不建议生吃孔雀胆。生孔雀蛋里大概有一些不知名的真菌，吃之前还是尽量煮熟的好。

鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋哪个营养价值高

第一，鹅蛋更大更有营养。

一百克鸡蛋含蛋白质13克左右，而每一百克鸭蛋含蛋白质的数量与鸡蛋差不多，而鹅蛋含蛋白质的数量是鸡蛋的两倍多。而且鹅蛋比较大，一个鹅蛋可以重两个小鸡蛋，所以鹅蛋的营养更多。根据最新的资料，现在一个鹅蛋可以药用，因为鹅蛋可以增强机体免疫力，而且比较大，饱腹感比较强。很适合做饭吃，早餐和晚餐都不错。第二，鹅蛋产量少，胆固醇较高。

鹅蛋虽然营养丰富，但也有缺点，因为胆固醇含量高，所以没有像鸡蛋一样普及。有些肥胖的人，或者三高或动脉硬化的人，往往不适合吃鹅蛋，因为它的胆固醇高，容易导致动脉硬化加重，体重负担过重。所以这些人最好不要吃鹅蛋，吃一些胆固醇低的鸡蛋。还有一点就是鹅蛋不像鸡蛋。鹅每月产的鹅蛋比鸡少。现在，一个绿色有机鹅蛋的价格可以达到5元一个。这个价位可以买到6-8个鸡蛋，4-5个鸭蛋，可见鹅蛋的营养价值。所以，我们通常可以买一些鹅蛋放在家里的冰箱里，每周吃几个。其实三种鸡蛋的营养价值并没有太大差别，只是鹅蛋更有营养而已。

盐水腌鸭蛋，30天流沙溢油个个红心，你知道是如何做的吗？

今日，给我小伙伴们强烈推荐一种干腌咸鸭蛋的办法，无需食盐水腌咸鸭蛋，简易易操作不质变，30天流砂石油泄漏各个红心图片。把清理干净、高度酒消毒杀菌的鹅蛋，借着鹅蛋表层的高度酒，在食用盐里边滚一圈，便粘裹了满满的一层食用盐。保鲜膜把鹅蛋包囊严密，放到保鲜箱或装到塑料袋内，静等30天，就能吃到各个红心图片、流砂石油泄漏的松花蛋。

并且，此方法再也不怕有些鹅蛋会有发霉变质难题，并且含盐量不会咸了，合乎现代化的“低脂饮食”的健康生活理念。此方法，也节约了许多食用盐，是性价比高、简易便捷的好办法。这类腌咸鸭蛋的办法，除开一定要在高度酒里边泡浸蘸湿以外，也有最关键一步，一定要谨记。鹅蛋机壳表层有一层黏膜，用温水没法清理除去，一定要用白米醋泡浸，才可以轻轻松松洗掉。通过这一步处理鹅蛋，能够减少四分之一的腌制日数，很好地减少了鹅蛋的咸度。下边，我们就拿这类干腌法制作松花蛋。

干腌法松花蛋（裹盐法）制作过程

1、提早烧好一大锅沸水，完全晾凉储备用。采用鲜鸭蛋约50个，在自来水管下边不断冲干净，尤其是鹅蛋表层的鸭粪、淤泥，一定要小心细心清洗，完全清理干净。

2、鹅蛋机壳表层有一层粘膜层，人眼看不见。这一层粘膜层必须使用白米醋才可以浸除，这一步被多数人忽视，那也是饱和盐水法腌咸鸭蛋有一小部分质变的一个原因。取一只比较大的面盆，按照凉白开水：白米醋4-5：1比例，倒进凉白开水2000克，白米醋400-500克，拌匀成白醋水。把洗干净的鹅蛋一个个当心放进，每一个都要彻底渗入到白醋水中，泡30min。在泡浸的过程当中，鹅蛋表层会有些许气泡出现，这也是鸡蛋壳里边的碳酸氢钙与白米醋在反映。

3、浸除这一层黏膜后，很好地缩短鹅蛋的腌渍时长，咸度就降下来了。那样，更容易腌出流砂石油泄漏，各个红心图片的松花蛋。把用白醋水泡浸完的鹅蛋取下，用一块一个新的清洁巾轻轻一擦，就能轻轻松松擦下一层“淤泥状”的表层黏膜，就像一个人好多个月并没有冲澡一样，一搓都是泥。下边这张图片从左往右就生动地彰显了清理外膜在现场进行场景，刚泡浸完的模样、搓去一半表层黏膜的对比模样、彻底搓洗好的模样，是否尤其生动形象。把手洗去表层黏膜的鹅蛋在自来水管下边清理干净，一粒粒如同一颗颗翡翠玉石一样，晶莹透亮。

4、把浸醋、洗净鹅蛋在凉白开水中再清洗一遍，涤去表层的凉水，开展最主要的“高度酒洗澡”这一步。取一只深盆，倒进约350克高度酒，近视度数越大越好。为了节约高度酒，把鹅蛋分批放进高度酒，完全没有过鹅蛋，表层封严保鲜袋，避免洒精蒸发，泡10min。“泡洒”是保证腌出的鹅蛋各个红心图片、流砂石油泄漏的关键一步，都是消毒杀菌的主要方式，肯定不能将就。假如心痛用高度酒那么多，至少得在高度酒中蘸一下，把鹅蛋淋湿了，那也是委屈求全的方法。

5、把一大半包食用盐倒进平盘，备好保鲜袋，把用酒精泡浸的鹅蛋一个个取下，在盐盘里边滚一圈，表层就粘裹了一满层食用盐，迅速保鲜膜一个个包严密。分批把自己的鹅蛋泡洒、裹盐、包进保鲜袋。

6、把裹盐的鹅蛋摆入保鲜箱或装进塑料袋，盖严外盖或扎牢包装袋，放到温馨自然通风，夏天腌渍30天，秋春时节要腌渍40天，冬天最少腌渍50天，鹅蛋就腌渍好啦。那样腌咸鸭蛋，无需食盐水，30天各个红心图片流砂石油泄漏，不会质变，一瞬间便会吸引大众的味觉。

鹅蛋富含卵磷脂，要如何做味道绝美呢？

鸭蛋里的脂质所有都集中在鹅蛋黄内，大多数是鞘磷脂，其中还有一半是大豆卵磷脂，这对胎宝宝脑部及神经系统发育拥有十分可贵的好处。

鸭蛋，绝对性“营养成分榜样”

除开成分丰富多样的大豆卵磷脂外，鸭蛋还富含蛋白质，并且构成蛋白质的氨基酸种类和人体尤其贴近，身体所必须的氨基酸含量丰富多彩，便于被吸收，是一种高品质蛋白质的来源。鸭蛋中维生素D、维他命D、维生素、维生素b族片成分丰富多彩，尤其是维生素b2、尼克酸等身体所必须的维生素含量占多数。鸭蛋也是不可或缺的“营养元素宝藏”，带有铁、磷、钙等多种氨基酸。今日，我们就拿高蛋白的鸭蛋配搭自己家阳台的无公害蔬菜“蒜黄”，做一道蒜苗炒鸭蛋。可别低估了蒜黄，含有的“辣素”，除菌力是青霉素的十分之一。蒜黄还含有大量的膳食纤维素，也可以阻隔亚硝酸钠的致癌作用，对人体健康尤其是老人拥有多种多样积极主动有好处的功效。

蒜苗炒鸭蛋制作流程

1、此次选用的是自己家“阳台菜”有机化学蒜黄，恰好家中有一大兜蒜头，储放时长较长时间了，早已长出了蒜芽。找一个泡沫保温箱，把蒜头摆入，倒进未过蒜头三分之一的冷水，剩下来的事情就交给时间，非常简单。自身栽种的大蒜苗，并没有使用一点化肥农药，看着也诱惑。

2、把大蒜苗剪下来，清理干净。蒜黄的茎、叶成熟情况不一致，从茎、叶交汇处把蒜黄割开，各切发展约3公分的中区，分离储放。

3、采用自己家散养的笨鸭蛋2只，摆放了一个鸡蛋对比一下，清理干净机壳，打进碗内，加入冷水20克，可让炒出鸭蛋尤其鲜软细致。把鸭蛋液搅打匀称，不可以得成块鸭蛋清，质地均匀、细致如脂。

4、空锅先上灶，把锅温提高上去，能够最大程度降低植物油脂加温时长，避免有害物形成。倒进食用油30克，热锅热油，温度七成热，最少200度，放入搅打好一点的鸭蛋液。用手勺迅速划散，炒出表层黄灿灿的鸭蛋块。先放入蒜黄茎段，淋入冷水20克，锅气十足，走红煸炒至蒜黄茎段断生。

5、加入盐2克、白砂糖2克（可选择），放入蒜苗叶段，再度迅速炒匀，至蒜苗叶段断生。停战，马上把处理好的蒜苗炒鸭蛋摆入浅盘，趁着热上菜享受。鸭蛋含有大豆卵磷脂，可到“胎毒”，小夫妻要记住，快转至好朋友看。

咸鹅蛋煮多久能熟

咸鹅蛋如果要煮成全熟，大概需要15分钟左右。我们可以用以下方法检验咸鹅蛋是否熟透：用筷子夹一下咸鹅蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候咸鹅蛋就熟了。

另外，要想煮出鲜香的咸鹅蛋，需要注意以下两点：一是一定要将咸鹅蛋冷水下锅，二是全程要用小火慢煮，待水烧开后开始计算时间，一般六分钟过后，咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩，蛋黄略带胶状溏芯。如果水开后9分钟再出锅，蛋清就会显老，因此水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟。

当然，无论对于哪种蛋品，都提倡现吃现煮，不要煮完长时间放着。