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简单快捷，超好吃又下饭，做法特色的食物你知道有哪些吗？
鸡肉拌豆芽
【所需食材】
鸡胸肉一块、豆芽一块钱、红萝卜适量、黄瓜适量、香菜一根、蒜3瓣、小米辣2个配料：生抽两勺、陈醋两勺、辣椒油一勺、糖和盐少许
【烹饪步骤】
步骤1、红萝卜和青瓜分别切成丝，豆芽清洗干净，鸡胸肉煮熟撕成丝备用
步骤2、小米辣、香菜切好，蒜剁成蒜末
步骤3、锅里煮开水，放入红萝卜煮一分钟，再放入豆芽煮2分钟捞出
步骤4、取个大碗，放入豆芽和红萝卜、青瓜丝、鸡胸肉丝、再放入香菜、辣椒面、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、辣椒油、盐和糖，再用手抓拌均匀即可。
金汤鲈鱼，肉嫩弹牙，鲤鱼草鱼都得靠边站，怎么做？
熬酸汤，大豆油蒜泥野山椒岁葱姜日本小南瓜（蒸熟的切片）高汤。放在一起熬制，漏勺打去渣渣。调酸辣口。下鱼片，出锅。炸油（青红椒片姜丝京葱片。）
江南蔬菜批发市场芥菜价格多少？
约4.7元一公斤。
芥菜菜谱
芥菜酸菜
食材：
芥菜适量，朝天椒适量，食盐80克，姜1块，花椒适量，大蒜适量，水适量
做法：
青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些，准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用，在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用，洗干净晒好的青菜，用毛巾擦去多余的水分，将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜，在最上面撒上适量的盐，最后压上鹅卵石。（因为青菜会浮上来，压石头的作用就是使菜能完全泡在水里，如果有大块的鹅卵石最好，泡上3天到1周便可以拿出来做菜了。
清炒芥菜
食材：
芥菜150克，食盐3克，花椒6粒，小米椒两个，大蒜3瓣，植物油10毫升
做法：
芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开，锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入，小火，煸香，先将菜杆倒入煸炒，当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶，转大火，一定要大火快炒，调入一点点盐，翻炒3、4下，当菜叶刚刚打蔫，马上关火。
姜蓉芥菜
食材：
芥菜300克，姜30克，亚麻籽油20克，枸杞10克，盐2克，鸡粉0.5克，咖喱粉1克，酱油1匙，糖1克
做法：
芥菜切成自己喜爱的大小，洗净，把姜去皮磨成茸后，用油爆香，混入其他调味料做成，取一锅水下姜片与一匙油，放入芥菜，待芥菜煮至刚熟，下枸杞子煮一分钟左右，把芥菜、枸杞盛起，淋入姜茸调味汁，美味简单的姜茸拌芥菜就可以吃了。
沙白芥菜汤
食材：
蛤蜊250克，芥菜250克，食盐1.5茶匙，鸡精1茶，匙姜5片，香油1茶匙，江米酒1汤匙，水1200毫升
做法：
沙白、芥菜、姜备好，芥菜洗净折成段，锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片，沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒，用勺子去浮沫，放入芥菜，煮至芥菜软熟放入盐和鸡精，关火后淋入芝麻油。
咸蛋芥菜汤
食材：
芥菜400克，咸蛋2个，食油3汤匙，食盐1茶匙，红葱头2个，鸡精1/2茶匙，姜1小块
做法：
把芥菜洗净后在淡盐水浸泡几分钟，然后切长段，叶和梗分开，把红葱头和生姜切片，热油锅把葱头和姜片下锅煸香，把葱姜和油一起移出汤锅，加入适量清火大火烧开，加入芥菜梗煮2分钟，把两个咸蛋打入锅内，再煮2分钟，把芥菜叶加入锅内，再加入适量盐和鸡精，煮至叶软下来即可。
记得吃哪“5秋菜，2秋果”，顺应节气，安然度秋呢？
需要吃苋菜，芹菜，韭菜，白萝卜，四季豆，石榴，秋梨，吃这五秋菜，两秋果能够安然度秋，而且能够给身体补充营养物质。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。