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牛肉多少钱一斤
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想要牛肉炒得嫩滑不外乎一、二、三：
一是要选料上乘：最适合得部位是牛背柳；但是一头牛没几块，小心被档主骗了；
二是要切割正确：俗话说：牛横、猪斜、鸡顺溜；就是说必须看清楚牛肉的纹理走向，以横刀切片（注意：没有教你横刀夺爱啊）；
三是要烹调得法：如果只要十分钟时间你就要下锅得话，半斤牛肉加两勺嫩肉粉，再加油、盐、酱油、胡椒粉、少许白糖、少许生粉拌匀，以中火拉油至仅熟即起，这时的牛肉一定鲜香嫩滑。
牛肉的经典炒法是这样地
要把牛肉炒得嫩滑爽口而不韧，颇讲究功夫。首先要注意刀工，切时必须顺纹切条，横纹切片，把肉的组织切碎，这样，牛肉在腌制时可以加些小苏打（学名碳酸氢钠）。小苏打是一种强碱弱酸盐，加水溶解后呈碱性，可以将牛肉纤维组织中的长键弄得松散，使它的韧性减弱，这样，炒的时候也可以缩短，变得嫩滑爽口。
要使牛肉不韧，火候也很讲究，油温以摄氏15℃为适宜，温度过高也会使牛肉失色变韧。
附牛肉的腌制方法：牛肉1斤，切片，用清水2两，小苏打1钱2分，生油2钱放入碗中经溶解，随即倒进肉眼搅匀，再放入生油5钱封面，腌45分钟便好。
或者炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程。
家里老人去早市买的13元一斤的牛腱子，我们这一般要卖35一斤。大家看看是什么肉？
是牛肉，但很有可能就是僵尸肉。因为正常进口的牛肉一般价格就在13块钱一斤了。加上人工运费什么不赚钱，倒赔钱。只有一种可能就是僵尸肉。
牛筋多少钱一斤？
牛身上的筋很多，价格高低分买哪部位的筋。牛蹄筋相对来说不算贵，比牛肉价格低3——4元。但是吃起来有一种怪味道。发膻味。还有牛肚皮上的筋皮，那个筋不错有厚的筋皮。价格略比牛肉价格低一点。也就低是1元左右。挺好吃的。还有一种筋价格要比牛肉高一元到二元左右。是牛腱子肉两侧的筋头，俗称“腱子把”,也很好吃。
养猫一个月花多少钱
科学养猫让猫咪健康成长
饮食营养补充每月开销
猫咪吃的猫粮价格一般是25~60元一斤，看宠主买什么价位的，幼猫一个月吃2斤左右，成年猫一个月吃4斤左右，按30元一斤的猫粮来计算，幼猫每个月只需60元，而成年猫一个月要120元。
猫咪吃肉类，每月大概只需30元，肉的种类不需要太多，比如给猫咪吃的鸡胸肉，30元都可以买两斤鸡胸肉了。如果是幼猫一个月才吃两斤猫粮，那么可以分多种肉类给猫咪吃，比如可以选择性地购买鸡胸肉、牛腱子、无壳青口贝、鸡蛋、鸭肉、猪肉、小鱼、小虾等肉类，这些都可以补充猫咪身体营养需求。如果宠主不想麻烦去菜市场购买这些，可以买猫罐头，一个月需要15个猫罐头左右，每个罐头单价在16块钱，如果不自己买生肉做给猫咪吃，猫咪单纯吃猫罐头就需要240元。
猫咪吃的食物有猫粮和自制肉食，这些食物可以很好的补充猫咪需要的营养，一般情况下是不需要买营养膏、维生素之类的营养品，如果猫咪在发育阶段或者饮食方面没有补充好营养才需要买营养膏和维生素之类的营养品，大约每月只需50元即可。
猫咪喜欢吃的小鱼干零食
疾病预防开销
每年需要给猫咪打疫苗，一般是猫三联，花费大约160元，平均每月花销13.3元。每个月要给猫咪做体外驱虫，我用的是爱滴克，每个月只需花12元。体内驱虫是三个月驱虫一次，用的是普拿杜，每三个月驱虫一次只需9元。在接种疫苗和驱虫平均每月花费30元即可。
除了疫苗和驱虫还需要给猫咪定期调理肠胃和预防皮肤病，定期调理肠胃一般都是用活性益生菌，每三个月调理一次肠胃花费需要30元，日常护肤用的沐浴露，买一大瓶就可以用三个月，平均每月消费12元，调理肠胃和护肤平均每个月就22元左右。
猫咪肠胃很容易出现不适，也容易患有皮肤病，这些都预防好，猫咪基本远离了这些寄生虫和皮肤病以及肠胃病，少生病花销就更少。
猫咪护肤预防让它远离皮肤病
日常用品开销
猫咪每个月需要买猫砂，价格一般在20元一包，每个月一包就可以了。除了猫砂还要一些玩具和零食，给它吃一些零食可以改善猫咪的生活，每个月只需要50元即可，不给它吃也没问题。
每月开销汇总
幼猫每月猫粮是60元，肉类开销是30元，疫苗和驱虫是30元，调理肠胃和护肤每月22元，猫砂是20元，要给猫咪改善生活和逗猫每月50元，上述消费加起来就212元。每月成年猫猫粮开销比较大，比幼猫多60元，外加杂七杂八的也不到300元。
温馨提示
如果养猫不预防疾病不给零食，每月消费可能还会下降一半，但猫咪很容易会生病，生病后花销会更多，所以还是提前预防的好。
牛肉现在多少钱一斤？
现在牛肉多少钱一斤？
现在牛肉价格大概在31-35元左右一斤，但由于市场、产地、品种、部位的不同，价格会存在一定区别。比如在黑龙江哈尔滨市道里区地区，牛腩市场价大概在21.5元左右一斤；在河北唐山市开平区地区，牛排市场价大概在20.5元左右一斤；在云南西双版纳傣族自治州景洪市地区，牛肉类市场价大概在33.52元左右一斤；在湖北荆州市公安县地区，黄瓜条牛肉市场价大概在26.36元左右一斤；在山东济南市历城区地区，牛上脑市场价大概在25元左右一斤；在辽宁大连市沙河口区地区，牛上脑市场价大概在30.5元左右一斤；在山东东营市广饶县地区，牛腱子肉市场价大概在29.5元左右一斤；在河北唐山市开平区地区，牛里脊市场价大概在34.5元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看，以上价格仅供参考，具体以当地市场价格为准。
冷冻牛腱子18000一吨是真的吗
您好！我们来算一下。一吨是1000千克，也就是2000斤。冷冻牛腱子的价格=18000/2000=9元/斤。
我这边是福建，在我们这边牛肉零售的价格平均在30~40元一斤，如果是牛腱子需要40~45一斤。如果是在北方，牛肉会稍微更便宜一点，但也不至于便宜到9元一斤。您也可以网上查询一下，网上的鲜牛肉零售价格一般都在40左右。如果是进口的，那要一斤要将近100。
从养殖场整头牛买都不止9元，所以你说的这个18000一吨的牛腱子肉，我觉得不靠谱。俗话说只会错买，不会错卖。如果是这么便宜，要不就是供应商亏钱给你，要不就是这批肉质量有问题。请谨慎。
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