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青岛排骨多少钱一斤今日猪价「市场价猪排骨多少钱一斤」

时间:2023-11-20 03:34:07 阅读:37562 作者:2163


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我要3到4斤的西瓜,批发价多少钱一斤?

西瓜批发价,各地不同。如砀山县是0.40/斤。

西瓜食谱

西瓜皮排骨汤

材料:西瓜皮,排骨,姜3、4片,葱一根,盐适量

做法:

1、西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。

2、排骨洗净,用沸水汆过洗净。

3、砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。

4、放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。

橙香西瓜皮

材料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。

做法:

1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。

2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。

3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。

4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

瓜条蛋花汤

材料:西瓜皮、鸡蛋、番茄

做法:

1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。

2、番茄切成片,鸡蛋打散。

3、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

绿豆西瓜皮汤

材料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:

1、将绿豆与1500毫升水煮汤。

2、沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮。

3、煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

爆炒西瓜皮

材料:西瓜皮350克,甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。

做法:

1、将西瓜皮洗净,去掉红瓤、绿皮;

2、将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;

3、甜红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切葱花;

4、锅里加入适量油烧热,倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟;

5、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟,加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。

云南满泽三七20头,文山20头三七粉价格多少钱一斤?

文山20头三七粉价格,约63元一斤。

三七(田七)食谱

田七炖排骨

做法:把田七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好二十克左右、加入一斤鸡肉或排骨、盐少许用文火炖两个小时即可食用。

田七炖螃蟹

做法:准备十克田七粉与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食。

田七煮鸡蛋

做法:准备适量的田七、四个鸡蛋,把田七和鸡蛋煮十分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮半小时即可食用。

田七粉

服用方法:每次生田七粉1克,每天服用两次,温开水送服,一个疗程为一个月。

田七花

做法:鲜田七花可用于烹肉,干田七花用开水泡茶,量因水而定,先用少许开水泡3~5秒倒掉,然后开水泡之便可饮用。

凉拌田七叶

用料

田七叶250g

蒜4至5瓣

生抽20至25ml

醋15至20ml

白糖5g

香油少许

盐1至2g

油适量

凉拌田七叶的做法

田七叶洗干净,摘成小段放在碗里备用。

蒜瓣切粒放田七叶上,待油烧热后泼于蒜粒上,将其泼熟。

生抽,醋,糖,盐,香油调成汁拌匀,浇于田七叶上,拌匀即可。

清炒田七叶

用料

田七叶200g

大蒜3瓣

花椒适量

盐适量

食用油适量

步骤

田七叶洗净,拆成适宜大小的段;

大蒜切蒜蓉;

锅中热油爆香蒜+花椒后放入田七叶翻炒1分钟左右(不宜炒过久),起锅前加适量盐调味即可

田七鸡汤

用料

土鸡半只

排骨五六块

田七七八片

枸杞一大撮

桂圆小半碗

党参五小段

北芪五小片

水半锅

步骤

把鸡斩好,冲洗干净用水泡着

冲洗排骨,加进鸡里一起泡水

泡一个小时,中途换两次水

把小炒锅烧热,放热油

把鸡和排骨放进去炒,加盐,炒到八成熟,同时另外一边用高压锅装半锅水烧热

把炒好的鸡和排骨放进去热水里

加上泡好的药材

把高压锅的盖子盖上

大火煮至沸腾,转中小火慢煮15分钟

开至最小火慢炖35分钟即可

排骨多少钱一斤?

我们这边的排骨是35元一斤,精排更贵一点,一般情况下40块钱。下面来看一下排骨的做法:

火辣排骨

火辣排骨做法,主要使用的是辣酱,不但颜色好看,很辣很好吃,下面一起来看看做法:

用料:

排骨,土豆,胡萝卜,青线椒,蒜蓉,辣酱,熟白芝麻,蚝油,盐,生抽,料酒,糖,油。

做法:

买回排骨后,用水浸泡起来,往水中加上一点点的盐,泡去排骨里面的血水。

用削皮刀削去土豆和胡萝卜的外皮,用水清洗干净,切成滚刀块。用水清洗干净青线椒后,切成小段。

锅内倒入冷水,排骨冷水下锅,加一点料酒去腥,开火加热,将排骨焯水。水开后撇掉表面的浮沫,捞出焯好的排骨。

锅内倒油,放入姜片,将焯过水的排骨倒入锅内炒制。炒到猪骨表面有些微微发黄,加入一小勺的辣酱,翻炒至排骨表面都均匀地裹上一层酱料。加入2小勺的生抽,一勺蚝油,半勺白糖,翻炒均匀。

排骨的营养价值:

1.补中益气

认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

2.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以脾胃功能。

3.改善贫血

排骨可提供血红素和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血。

4.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

5.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

猪排骨含有人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。其所含的钙质可维护骨骼健康。排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨一斤多少钱渎浦菜市场?

渎浦菜市场排骨一斤约30元。

排骨菜谱

红烧排骨

材料

排骨(500克)

料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、碎冰糖(15克)、盐(适量)、姜片(适量)、干辣椒段(适量)、花椒粒(适量)、八角(适量)、植物油(适量)

做法

1. 排骨洗净。

2. 放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水。

3. 炒锅加热,倒入少量植物油。

4. 油热后,倒入排骨,小火慢煎。

5. 煎至表面微黄后,盛出备用。

6. 炒锅留底油(也可不留),放入擀碎的冰糖,小火熬化。

7. 冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀。

8. 放入八角、姜片、干辣椒段、花椒、酱油、料酒、水,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖。

9. 汁快收干时,尝尝味道,调入适量盐。

10. 收好汁后,盛入盘中。完成。

糖醋排骨

材料

主要食材:

排骨 200至300克

主要味汁调料:

镇江醋 2汤匙

生抽 1/2汤匙

糖 2汤匙

玉米淀粉 1/2汤匙

水 4至5汤匙

胡椒粉 1/8 茶匙

麻油 1/2汤匙

白兰地 1茶匙

老抽 1/4茶匙(着色,可免去)

做法

一、用一碗放排骨,适量盐、酒、糖和胡椒粉抓腌,抓至起胶,再放2茶匙水,再抓至肉吸收,再放约1/2茶匙玉米淀粉,再抓匀,放置20至30分钟;

二、锅里放油,慢火,让血水渗出,炸排骨至断生;

三、将碗汁材料兑成碗汁,起锅,升大火,倒入碗汁,不断搅拌,不让淀粉凝块,炒至大气泡出,有“气顶勺”的感觉和汁发亮;

四、倒入炸过排骨,翻匀,可装盘,再上表面撒少许白芝麻。

土豆炖排骨

材料

排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角

做法

1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。

2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。

3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。

4、焯水去血沫,沥干水分备用。

5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。

6、下入排骨,翻炒几下。

7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒均匀

8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。

9、放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。

10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

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