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四川麻婆豆腐，仔姜炒鸭，白萝卜炖牛肉，怎么做比较好吃呢？
湖南菜家常豆腐
1.原材料，
2.水豆腐切粒，备用，
3.黑木耳、胡萝卜切成丝，备用，
4.水豆腐小火煎金黄，捞出，备用。
5.加点油进行爆香大蒜，下红萝卜丝和木耳丝入锅炒，以后放一匙辣豆瓣酱炒匀称，学会放下水豆腐一起炒一下，放芡水，捞一捞就能上碟了。
白萝卜炖牛肉
原材料：桂丁、八角茴香、葱、姜、盐、味精、米酒各适当，牛肉500克,萝卜250克
作法：
1.牛肉、萝卜均清理干净切成小块状；葱、姜清洗切成片备用。
2.热油锅爆小香葱、姜后，放入桂丁、八角茴香、牛肉开展爆锅，淋入米酒、生抽煮至牛肉着色，下盐开展调料，再加适量的水烧开了。
3.最终改成文火将肉烧烂，再放入箩卜、味精，烧烂就可以。
仔姜炒鸭
食物：新鲜的仔鸭700克；五花肉200克；仔姜200克；鲜红色椒；葱；桂丁；辣椒干少量；山茶油；生抽；盐；米酒；
作法：
1.仔鸭洗干净后，剁碎一小块，五花肉切稍厚一点的片；仔姜和鲜红色椒都切角成大片、葱弄成葱结备用；
2.锅中放茶油热，先放鸭翅和鸭舌头爆一下，随后把剩下的鸭块所有倒进，一同爆锅冒油，烹少量米酒；
3.放入辣椒干和少量桂丁一同翻炒一会儿，放五花肉再次翻炒；放适当生抽炒匀，然后放冷水刚未过鹅肉，烧沸后，改文火焖半小时；
4.料汁快手赚钱干的时候，放入仔姜和鲜红色椒一同翻炒，加盐调料，炒匀；出锅前放入葱结，再翻炒两下就可以。
麻婆豆腐的关键原材料
豆瓣酱又被称为香辣牛肉酱或蚕豆酱，是麻辣豆腐最为重要的调料。而且具有极强的发醇盐味和辛辣味，用“成都郫县豆瓣酱”生产出来的口感较为正。成都郫县是四川省生产最好是豆瓣酱的小乡镇，假如你在使用这个牌子，那么我早已成功了一半。留意：依据您所使用的豆瓣酱知名品牌，醋和辣度很有可能会有很大差别。这道菜要为配搭白米饭量身定做的，因此偏咸。如果你想要使你的菜少咸少辣，降低豆瓣酱的使用量（到2汤勺）。
四川麻椒是大部分四川菜里的调料主要成份，如果你咬合它时，它有一种柑橘味，含有酥麻的感觉并给你的菜式加上其它调味品无法取代的香味，我会在销售市场或超市买到它。另一个重要的成分是油辣子，尽管我会在杂货铺选购罐装油辣子，但是我强烈要求你在家制作。新鲜的烹调的油辣子味儿比店铺买了好很多，同时没有一切添加物。你只要一会儿就能够搞好，并且比较简单。
上海的大白菜一斤8分钱,分宜的萝卜1斤多少钱511？
分宜的萝卜约7.30元/公斤。
萝卜菜谱
牛肉白萝卜馅儿饺子
食材：
牛肉800克、白萝卜800克、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。
步骤：
1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着。
2、把牛肉剁成肉糜，如果图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家最好也要再剁上几下。
3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐。
4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用。
5、白萝卜洗净去皮，切片再切丝最后剁碎，放进大碗中，加少许盐，让它腌制出水。
6、不一会儿，萝卜会腌出很多水，水不要倒掉，我们用它来给牛肉馅儿打水，营养不流失，而且用萝卜水打馅儿，肉馅儿会鲜甜可口。
7、边淋萝卜水边顺着一个方向搅拌肉馅儿，肉馅儿很快就把水吃进去。
8、接着把萝卜碎放进肉馅儿中，调入熟油来滋润下肉馅儿，最后淋入少许香油拌匀来给馅儿提香，这饺子馅儿就做好了。
9、然后把饺子一一包好，煮熟开吃。饺子鲜香汁美，牛肉不硬也不柴，特别香。
白萝卜丝肉丸汤
食材：
猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。
步骤：
1、先剁肉馅，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。
2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。
3、把肉馅拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。
4、把白萝卜洗净去皮切成细丝待用。
5、萝卜丝冷水下锅，记住这里一定要冷水，不然煮出来的萝卜汤不会清甜。
6、小火煮，开始氽丸子，待丸子全部下锅后改中火煮，丸子飘起来后，把浮沫去掉，继续煮上五六分钟，调入盐，滴入香油，关火，吃的时候撒上香葱末或是香菜碎。
酸甜白萝卜泡菜
食材：
白萝卜和胡萝卜各1根、小米辣几个、白醋300毫升、白糖两汤匙、盐适量。
步骤：
1、白萝卜和胡萝卜洗净后去皮，切成大小适中的块儿，撒上盐开始腌制。
2、腌制大约半个小时，萝卜会腌制出水，倒掉，用清水把萝卜洗掉盐分。
3、接着把白萝卜放进可以密封的容器中，把白醋倒进去，小米辣切圈放进去，再放少许盐，白糖也要放进去。
4、盖好盖子，放进冰箱腌制上两个小时左右即可开吃，酸甜可口特别开胃。白萝卜和胡萝卜分开吃，尽量不要同时食用。
桂花蜂蜜萝卜蒸梨
食材：
萝卜、梨、干桂花和蜂蜜。
步骤：
1、把萝卜和梨分别洗净去皮切块儿待用。
2、放进蒸锅隔水蒸熟。
3、蒸完萝卜、梨的碗中会有汤水，把它倒进锅中，加适量蜂蜜同煮，关火前加干桂花。这里蜂蜜取其味。
4、把桂花蜂蜜汁淋在萝卜梨上即可食用。
蒸白萝卜丝肉丸
食材：
白萝卜半根、猪肉200克、葱半棵、姜两片、蚝油1汤匙、白糖少许、淀粉4汤匙、盐适量。
步骤：
1、先把白萝卜洗净去皮，用工具刨成特别细的丝，这丝刨的细，丸子才能更好地成形，而且也不用盐腌制就能出水。刨成丝后用手攥掉些水分待用。
2、猪肉可以自己剁也可以买现成的肉馅。肉馅儿与萝卜丝放进大碗中。
3、调入葱末、姜末、白糖、蚝油、盐、淀粉。淀粉在这里起到粘合的作用。
4、用筷子顺着同一个方向搅拌均匀，让这萝卜丝肉馅儿上劲。
5、下手，把它团成大小一致的丸子，放在盘中放进蒸锅，隔水蒸，上汽后有八九分钟即可。当然，这也要依丸子大小而定。这道菜就做好了，大口享用。
巴基斯坦牛肉多少钱一斤？
再来看看巴基斯坦的物价情况，在首都伊斯兰堡的菜市场里，新鲜的牛肉人民币12元一斤，新鲜的羊肉人民币24元一斤，虽然巴基斯坦的牛肉和羊肉卖的很便宜，但当地的一些摊主在卖东西的时候，喜欢赤着双脚坐在摊位上，从卫生的角度考虑，看到这样的景象，多少会让人心里有些反感。
秋葵炒牛肉怎样做，口感鲜脆好味美，一家人都称赞呢？
秋葵切片，牛肉需要腌制一下，裹上鸡蛋液淀粉，把肉先炒熟，然后在起锅重新炒秋葵，加入一点水让秋葵更加清脆。
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