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韩国民众对炸鸡接连涨价的不满之声日益高涨，炸鸡价格上涨的原因是什么？
今天是7月22日，根据最新消息报道，韩国当地的居民因为炸鸡价格上涨而纷纷表示不满，平时喜欢看韩剧的朋友们应该都知道，当地居民很喜欢在休息的时候一边吃炸鸡一边喝啤酒，炸鸡已经成为了他们生活中必不可少的一部分，然而这次炸鸡价格的高涨让大家表示吃不起炸鸡了，这影响了他们日常的生活，那么当地炸鸡价格大涨的原因是什么呢？
第一，当地炸鸡价格大涨的主要原因是禽流感的爆发，健康的鸡数量减少，供不应求，因此导致鸡肉市场价格上涨
当地在这个月爆发了小范围内的禽流感，因为传播能力强，所以很多养殖的都被无害化处理了，这就导致很多养鸡场的老板利润降低，出现亏损，剩下的健康鸡被养殖场的老板提高价格出售，另外当地人喜欢吃炸鸡，平时鸡肉的供应数量就会偶尔出现短缺，现在禽流感爆发，很多鸡肉出了问题，才导致了供不应求，正所谓物以稀为贵，炸鸡的原料价格都上涨了，那么炸鸡的价格相应提高。
第二，当地炸鸡价格大涨的主要原因还有当地炸鸡制作工艺的提高，成本的提高自然会带来价格的提高
当地很多炸鸡店都引进了人工智能来辅助工作，从腌制到油炸，都不需要人工来操作，这极大程度上便捷了老板的工作，增加了效率，而且当地的炸鸡工艺一直在提高，从腌料到鸡肉，都经过层层筛选，因为当地炸鸡市场已经饱和，因此提高口味和口感是每个炸鸡店竞争的核心，因此，这些成本和原材料的价格提高，就会带来炸鸡价格的提高，因此，炸鸡的价格并不是一下子就变得很高，而是一点一点的涨起来的。
以上就是我的回答，希望对你有帮助。
路边的鸡锁骨不到十块钱一斤，他们有钱可挣吗？
鸡骨又称鸡叉骨、鸡锁骨。 不同地方叫法不同，但货源是一样的。 这种炸鸡叉骨生意属于流动摊位，常摆放在校门口、菜市场等人流量大的地方。 不贵，一般买10块多得2块钱，买满一斤得半斤。 由于进货价格不到4元一斤，“假肉”就不会被取而代之了。
1.鸡肉现在是最便宜的肉，鸡肉也是切得很细的肉。 我们去菜市场买肉的时候，鸡肉一般是按照每个部位来分的，价格会根据每个部位的含肉量和顾客的喜好分为三、六、九等。
2.现在鸡肉上最贵的肉是鸡翅，一般卖20多元，其他部位如鸡大腿、鸡胸肉一般不到10元。 鸡架。 鸡肝和鸡心因为鱼腥味很重所以很便宜。 鸡架的价格更便宜，因为肉不多。 市场上的鸡架一般卖2元一个。 如果大量购买冷冻鸡肉，商品的价格会便宜一些。 鸡架上的鸡叉骨也会被分割，一般只有炸串店才会用，所以价格会很低，一般不超过4元一斤。 从鸡肉分割的角度来看，鸡肉可以说是一种利用率特别高的肉类。
3.鸡叉骨的价格一般不到4元一斤，加上腌料和面粉，炸鸡叉骨可以说是增肥而不是减肥。 现在卖的鸡叉骨售价10元一斤，扔掉一斤鸡叉骨的成本加上人工和店租就可以赚5块钱（如果现在串炸是流动摊位的话，可以说 是没有成本的），那么卖一斤鸡叉骨最少也能赚到3块钱左右，所以炒这个只要花大钱还是很划算的。
4.鸡叉骨本身没有多少肉。 为了让鸡架看起来有肉感，摊主提前解冻并涂上面粉，让鸡叉骨看起来更大，在食客点餐的过程中，可以有条不紊地进行操作。
油炸食品不太健康，而且这只鸡是速食鸡，含有大量激素，对孩子肯定不好。
哪些食物比鸡肉更鲜，营养又健康，还不上火呢？
在人们的生活饮食搭配里，总会品尝到各种肉，牛肉，鸡脯肉，生猪肉，鹅肉，鱼类这些。在这些肉中，鹅肉是大家吃得比较少的一种肉。但是在健康养生界里，鹅肉，你不要小看它，比生猪肉补人，比鸡脯肉更鲜！鸭肉的营养丰富多彩，口味也很好，里的营养成分丰富多彩，可以帮助控制血脂，协助抗癌以外，还能够提高人体免疫力，清热润燥。在日常生活中适度吃一些，益处还是非常多的。大家在吃的时候，鸭皮最好不要吃。由于鸭皮的脂肪量高，热量高，对心脑血管病好朋友有影响。再者鹅肉的嘌呤含量也比较大，尿酸高的人群和痛风患者尽量少吃或不要吃。
在日常饮食搭配里，鸭肉的吃法多种多样，能够炖，能够炒，能够蒸，能够煮。大家经常见得鸭子汤、红烧鸭子、考生等都是大家耳熟能详的菜式。从药理学的角度来说，在健康养生界里，家鸭更健康、更营养成分的吃法，其实就是和它配搭。这种食物便是山芋。芋头是秋冬季的当季蔬菜，块头大小不一，营养价值高。日常生活适度吃一些，提升人体免疫力，美容养颜，增强抵抗力。山芋搞好之后，口味软细，绵甜香糯，合适老人小孩服用。提示一点，在烹制的时候，山芋一定要保证烂熟，未熟透的山芋，身体吃了以后，对肠胃有影响。鹅肉配搭山芋在一起，鹅肉的油会中和山芋的软，这样一来了，鹅肉吃起来并不是很油腻，山芋吃起来更叫甘甜。清蒸的出来的特色美食，盐油味并不大，身体咬起更加健康。，芋头蒸鸭，做法简单，味儿美味。下面我们一起看一下芋头蒸鸭的具体方法。
原材料：鹅肉一整只，山芋一些，姜蒜，盐，米酒。作法；1最先清理鹅肉，切成块，然后腌渍一下，里加入盐，米酒，姜蒜。2山芋削皮，清洗，切成块，块不必过小，预留。3腌好的鹅肉放在一个碗里，把切好的姜蒜放到上边，山芋块也摆放，放到上边。4准备一些酱汁，里边添加一点盐，味精，生抽，生抽酱油，辣椒面，拌匀预留。5炒锅里加入水，走红烧开后，把鹅肉和山芋装进去，把酱汁也倒入。走红来蒸。6蒸的时长大约30-40分就可以，把鹅肉蒸烂了就行了，出锅后，里面撒一点葱段装点。蒸好的鹅肉山芋，美味可口美味，香气深厚，适合各种群体来服用。学会的好朋友，能来做一做。鹅肉配搭山芋这样吃，更加健康，更为美味可口，让您的胃更健康。
枸杞红枣萝卜鸡汤怎么做，有红有绿色泽好，汤汁浓郁还不油腻呢？
枸杞红枣萝卜鸡汤怎么做，有红有绿色泽好，汤汁浓郁还不油腻呢？
提到吃鸡肉，一般来说烹调方法有许多，不过说起到最有营养的，或是是很有益于消化吸收的，一定是用它来煲汤，随后加上一些佐料，让汤汁更有营养成分，合适必须滋补养生得人。
煲汤的过程中一定别着急，要囤够足够的时间，那样汤汁会特别的浓厚，肌肉组织的养分都是会融解到汤里面来，如何才能更加好去消化吸收。【菜式】：枸杞红枣萝卜心灵鸡汤【食物需要】：鸡1条、萝卜1个、平菇2朵、大枣1把、枸杞子1小把、姜片1一小块、食盐1勺、小香葱1根【烹制全过程】：
第一步
买回来的鸡清洗干净，再用刀剁碎一小块，在最后用冷水泡浸一个小时，期内每三十分钟鱼缸换水一次。泡浸之后，将鸡肉块捞起来。
第二步
提前准备炖锅，锅里添加冷水，鸡肉块冷水下锅，大火烧开后，再次煮至鸡肉掉色后，就可以捞起来。捞起来的黑椒鸡块用提早备齐的温开水冲洗干净鸡肉里的残渣。沥干水分控干待用。
第三步
姜片清洗削皮后，切成薄片；枸杞和红枣清洗干净，挤干水，大枣对半割开待用。炖锅清洗干净，击倒入充足的冷水，然后将姜片、枸杞子及其大枣倒入锅里，开走红，将汤汁烧开。
第四步
此刻就把弄好的鸡肉块倒入炖锅里。持续开走红，将水再度烧开后，就可以将火改文火，慢炖。在鸡肉炖煮时，我们准备下其他的材料。平菇清洗干净，除掉下边的根处。再用刀切成片。
第五步
等大概炖煮个十来分钟的情况下，就把切完的蘑菇片倒入锅里，用饭勺拌和两下，再次炖煮。的时候能够多拌和两下，如何才能遇热匀称。
第六步
期内将萝卜清洗干净，切割成滚刀块。大概等鸡汤炖的差不多的情况下，就可以将萝卜块倒入锅里，和鸡肉一起炖煮。添加萝卜的情况下，汤汁不开了。此刻必须开走红，将汤汁烧开后，再改为小火慢炖。等萝卜炖熟透，就可以添加小香葱段和食盐开展调料。
那样一锅鲜美丽的枸杞红枣萝卜心灵鸡汤就搞好了，既可以吃肉吃菜，还能有心灵鸡汤喝，一举多得呀！空闲的时，熬上一锅，给亲人换一个口感，补充维生素。
【烹制小提示】：鸡肉一定要买活鸡，不要买冷藏的鸡肉，营养成分不一样。鸡的种类有许多，最好是采用产蛋鸡，营养价值高。但是挑选产蛋鸡，就要大家多炖煮一会。
红烧鸡肉怎么煮好吃？
众所周知，鸡的肉质非常细嫩，味道非常鲜美，适合多种制作方法，它的营养成分非常的高，具有十分高的价值。鸡肉不仅能红烧、炖汤，也比较适合冷食凉拌的肉类，可以说口味是十分的多样了，但是，你又知道哪些关于鸡肉的具体做法呢？快来看看小编为大家介绍的这四款鸡肉的不同做法吧，简单又好吃，第四种很少有人知道！
第一种：蒜香辣子鸡块
辣子鸡这道菜想必大家一定都不觉得陌生，它是一道非常经典的川菜，一般以整只鸡为主料，但是今天要给大家介绍的，就是一道以辣子鸡为灵感经过创新制作而成的蒜香辣子块了，不同的是，辣子鸡是直接葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精制作而成，而蒜香辣子鸡块要先腌料，除了以上几种，它还需要鸡蛋、淀粉去混合均匀之后炸至金黄捞出。真的是好吃到没朋友啦~
第二种：白切鸡
白切鸡，始于清代，煮鸡时不加调味，直接白煮而成，吃的时候可以想吃即斩，所以又称“白斩鸡”，它是中国十分有名气的一道菜。白切鸡通常选用农家鸡，加入沙姜、蒜茸等食材，大火加热2分钟左右，用小火烹饪，水煮25分钟左右，直至筷子可以轻松戳入鸡肉当中，关火等待10分钟，然后倒入锅中油炸，煎出香味，关火，过滤渣，放凉备用。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。这也是一道十分滋补的菜了，入口别有一番感觉。
第三种：黄焖鸡
黄焖鸡这道菜可以说是小编的最爱了，它的主要食材是鸡腿肉，土豆、香菇，青椒等等，配料的需求不大，就是料酒，食盐，白醋等等，这样做出来的鸡肉肉质十分的鲜嫩。它制作的过程也十分简单，原料只需要鸡腿肉、黄焖鸡酱料、香菇、生姜、水，用高压锅压制而成，最后根据个人喜好加上干辣椒和青椒，这样一道美味的佳肴就做好啦~。
第四种：椒麻鸡
椒麻鸡是一道四川的传统名菜。主材料是鸡腿肉，以煮为主。加入料酒、姜丝、花生油腌制，然后来调酱汁，加入青椒、蒜末、葱花、小米椒等原料放入一勺生抽、蚝油、花椒油、白糖、盐。而且它的做法多样，也可以加上一些别的酱料进行调味，这样既能够很大程度上满足大众的喜好，又保证了食物的美味。
以上就是我们本次介绍的四种
现在石斑鱼货稀价贵，这个种类的前景广阔吗？
石斑鱼是近海暖水性名贵经济鱼类。主要分布于我国东海南部、南部诸岛和南海沿岸海域，约有10余个品种已经上市。石斑鱼肉质细嫩，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，是一种高蛋白、低脂肪的上等食用鱼类。石斑鱼深受国内外客商，尤其是港、澳、台客商的青睐。
内地许多省市餐饮业也陆续选购鲜石斑鱼。目前在广东省各大中城市市场上货稀价贵。近年来，广东、福建、浙江、海南、上海等沿海各地已开展了人工养殖。据了解，在海上采用网箱养殖石斑鱼效益较高，而且具有生长快、产量高、鱼质好、成活率高等优点。
商机价值
每亩石斑鱼网箱养殖成本主要是鱼苗、饲料、鱼药等，共需1.3万元左右。养殖期2年，亩产330多公斤，每公斤平均售价100元左右，亩产值达3.3万元，扣除成本1.3万元，亩创利润2万元。
商机所在
养殖存在缺口。石斑鱼人工养殖与海捕的产量都十分有限，除供应大中城市的个别大型水产市场和高中档宾馆、酒家外，一般水产市场大都无货，甚至还要进口应市。目前全国石斑鱼的产量大约28万吨，市场需求在40万吨左右，存在12万吨的缺口。
品种和价格方面，以近期广州市场为例，鲜活的老鼠斑每公斤为560元– 624元，高时达700元；东星斑为180元，高时达360元；金钱斑为160元左右；黄丁斑160元– 180元；巨石斑120元；麻斑为100元– 110元。价格虽贵仍供不应求。
行业提示
暖水性的石斑鱼只适于在南方养殖。4月份投的苗，每尾重50克为宜，6月份投的亩，每尾重约100克为宜，投苗密度控制在667尾/亩内。每次投喂饲料时，应分批缓缓遍洒，等抢食守后再洒下一批，因为石斑鱼不吃沉底的食物。
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