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本文目录一览：
- 1、今年菜籽饼价格为什么这么高？
- 2、菜籽粕期货的期货合约
- 3、河南省的菜籽饼最新价格
- 4、菜籽饼价格
今年菜籽饼价格为什么这么高？
今年菜籽饼价格高，一是成本上升，二是种植面积减小了。
菜籽饼（粕），是油菜籽榨油后的副产品物。
油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕、菜籽饼。近年来我国菜籽饼粕年产量都在500万吨以上，居世界首位，是一种极为丰富的饲料蛋白质资源。随着我国低硫苷、低芥酸(以下称双低)优质油菜培育和推广工作的迅速发展，与饲料工业降低成本的要求相适应，菜籽饼粕特别是双低菜籽饼粕的利用也日益受到重视。长江流域和西南地区是我国的油菜主产区，湖北、安徽、贵州等九省市菜籽产量已占全国总产80%以上。当前我国油菜生产正处于传统高硫苷、高芥酸(以下称双高)油菜向双低优质油菜实现品种更替的关键时期，而预压浸出已经成为我国油菜籽的主导加工工艺，传统的机械压榨(按照人榨条件和加工设备的不同，可迸一步分为螺旋热榨、液压热榨、低温冷榨三种)工艺所占比重日益比较少。菜籽饼粕品质变异较大。油菜的品种、产地、混杂以及加工条件的变化都会引起菜籽饼粕品质特征的改变和营养物质有效性的改变。
营养价值；含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。粗纤维含量较高，含钙也较高。磷高于钙，且大部分是植酸磷。微量元素含铁较丰富。
其粗蛋白的含量为31%，可消化蛋白质25%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%。
主要成分组成
国产菜籽粕粗蛋白(36%)含量显著高于菜籽饼(34%) ,而粗脂肪含量却显著低于菜籽饼,钙、磷的含量二者相当;与卡诺拉粕相差不大。
从营养成分的变异状况来看，国产菜籽饼或粕中都是粗脂肪含量变异最大;其次为粗灰分、钙和磷，粗蛋白含量的变异程度最小。菜籽粕样品粗蛋白含量的标准差为1. 93%，与李建凡等的报道值(2.54%)相比有明显降低,粗蛋白水平的变异程度减小。
国产菜籽饼和菜籽粕粗纤维含量差异不显著;但中性洗涤纤维含量菜籽饼显著高于菜籽粕;在不同生产企业采集的样品之间变异极大。另外，国产菜籽饼和菜籽粕中中性洗涤纤维的含量远高于卡诺拉粕。
菜籽饼的加工利用
菜籽饼榨油后剩下约60%的残渣饼类。含蛋白质35%以上。氨基酸，比较平衡。含磷1%左右。是一种优质蛋白质源。影响菜籽饼利用的主要因素为菜籽中所含的硫代葡萄糖着。或称芥籽油着。由于肉牛肠道微生物能产生分解该物质的酶。从而产生异硫氰。
菜籽饼发酵成饲料
首先，剔除霉烂变质的原料，并将菜籽饼切碎或粉碎，菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵；再将金宝贝饲料发酵剂（千分之二）用玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中，要确保物料混匀；然后再加水拌匀，物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵；加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2到3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。
菜籽粕期货的期货合约
郑州商品交易所菜粕期货合约 交易品种 菜籽粕（简称“菜粕”） 交易单位 10吨/手 报价单位 元（人民币）/吨 最小变动价位 1元/吨 每日价格波动限制 上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定 最低交易保证金 合约价值的5% 合约交割月份 1、3、5、7、8、9、11月 交易时间 每周一至周五（北京时间，法定节假日除外）晚上21:00-23:30，上午9:00-10:15；上午10:15-11:30， 下午1:30-3:00。 最后交易日 合约交割月份的第10个交易日 最后交割日 合约交割月份的第12个交易日 交割品级 见《郑州商品交易所期货交割细则》 交割地点 交易所指定交割地点 交割方式 实物交割 交易代码 RM 上市交易所 郑州商品交易所 菜籽、菜油、菜粕期货合约制度比较 品种 菜籽 菜油 菜粕 交易/交割单位 10吨 5吨 10吨 10吨 交割月份 1 3 7 8 9 11 1 3 5 7 9 11 1 3 5 7 8 9 11 最小变动价位 1元/吨 2元/吨 1元/吨 最后交易/交割日 第10个交易日/第12个交易日 交割区域 长江流域 西北东北 长江流域 长江流域 东南沿海 交割方式 仓库仓单+车板交割 仓库仓单交割 仓库仓单+厂库仓单 交割区域 长江流域 西北东北 长江流域 长江流域 东南沿海 仓单有效期/性质 10个月左右/不通用 1年左右/通用 4个月左右/通用 涨跌停板/保证金 4%/5% 持仓增加保证金 5%-15-25% 交割月限仓 500张（1.5千吨） 2000张 1000张 1000（1万吨） 一般月份限仓 1万张（10万吨） 1.5万张 1万张 1万张（10万吨） 交割月前一月限仓 2500/2000/1000 6000/4500/20005000/3000/2000 5000/4000/2000
河南省的菜籽饼最新价格
根据市场统计，截止3月14日，国内主要地区菜粕价格集中在1390-1900元/吨，各地区市场价格较上周末涨跌10-70元/吨，其中四川德阳地区油厂菜粕出厂价格集中在1800元/吨，价格较上周末上涨50元/吨，四川成都地区油厂菜粕出厂价格集中在1800元/吨，价格较上周末上涨50元/吨；贵州安顺地区油厂菜粕出厂价格集中在1650元/吨，价格较上周末持平；湖北襄樊地区油厂菜粕出厂价格集中在1560元/吨，价格较上周末下跌70元/吨；湖南岳阳地区油厂菜粕出厂价格集中在1700元/吨，价格较上周末持平；江苏盐城地区油厂菜粕出厂价格集中在1700元/吨，价格较上周末持平；安微六安地区油厂菜粕出厂价格集中在1680元/吨，价格较上周末持平；河南卫辉地区油厂菜粕出厂价格集中在1560元/吨，价格较上周末持平；上海地区油厂菜粕出厂价格集中在1800元/吨，价格较上周末持平；陕西汉中地区油厂菜粕出厂价格集中在1900元/吨，价格较上周末持平；广东广州地区菜粕贸易商市场报价在1820元/吨，价格较上周末下跌30元/吨；河北保定地区内蒙黄菜粕出厂价格集中在1850元/吨，价格较上周末持平；辽宁营口地区加拿大进口菜粕价格集中在1800元/吨，价格较上周末持平。
本周简析：本周国内菜粕市场价格呈现出涨跌互现的局面，由于受到各地水产养殖均未全面启动的限制，市场整体需求量有限，而棉粕等粕类品种较之于菜粕的性价比优势仍然存在，同样打压了菜粕市场的整体需求及成交情况，大部分地区菜粕市场成交量较前期有大幅的缩减，局部地区市场成交近期甚至接近于零。春节过后已经一个多月时间，我国南方持续低温降雨天气，在前期甚至还在部分省市下起了冻雨雪，尽管中间也有过短暂的晴好天气，但气候的不稳定对南方水产养殖启动造成了一些不利影响，直到目前除了两广和海南、云南等最南边地区水产已经开始缓慢复苏外，其余华中、华东大多地区还处在休眠状态，这很不利于菜粕消费，当然也更不利于行情走势。
另外，国储菜粕在本周尤其是在湖北地区大量放行销售，厂家为了锁住利润自愿适当下调出货价格，如前期报价在1750元/吨，本周大多都是按照1680元/吨销售。同时，由于前期菜粕价格快速飙升，国内一些商家开始酝酿采购进口货源，由于市场信息不是很明朗，对于后期到港菜籽数量究竟有多少市场上的说法不一，但无论如何随着时间的推移进口菜籽预期到港时间将越来越近，菜粕供应最为紧张的时间已经不多，因此部分厂商家认为目前高价抛售的机会已经到了。
后市预测：本周国内棉粕市场价格在棉籽收购成本不断攀高的推动下呈现上行趋势，部分地区报价已略高于菜粕市场报价，棉粕的比价优势渐有转淡迹象，这对菜粕整体销售带来部分利好，因此，在新菜粕上市之前国内菜粕行情不会出现太大改变，尽管在本周已经出现了降价征兆，但这种降价幅度短期内是不会太大的，不排除后期菜粕还会窄幅调整向上的可能，建议少数还留有库存的厂商家希望能抓住机会出货，当然我们也不赞同过于乐观看好菜粕后市。
菜籽饼价格
地域不同，菜籽饼的价格也不同。
一般都在一元至1.5元一斤左右。
菜籽饼是上好的有机肥，也可以作为饲料的添加。
如果做肥料，一定要发酵之后才能使用。
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