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本文目录一览：
- 1、灯影牛肉片做法？
- 2、牛街的牛肉多少钱一斤
- 3、解封后你最想去吃什么？
- 4、多少钱一斤的牛肉是真牛肉？
- 5、重庆做红烧牛肉的肉都是在哪买的？
- 6、重庆小面一份下多少面
灯影牛肉片做法？
巴山蜀水长，灯影牛肉香。相传，这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润红亮，味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为“灯影牛肉”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。灯影牛肉自非一般，其选料和做工都非常讲究。一头牛只能取其腿腱肉、里脊肉各几块，一共才10kg左右。用长刀切成十分薄的肉片，配以甘草、丁香、草果及其他10多种香料拌匀后，将肉片铺在竹稍箕上，经曝晒去水分，放进特制的烤炉中，控制温度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，渗满纯香麻油，撤上少许花椒粉密封，待其入味即成。目前，灯影牛肉的主要产地是达州和重庆，两地产品在长期发展中，又各具千秋。有位美国畜牧专家来达州市考察灯影牛肉时曾说，灯影牛肉既是一种别有风味的食品，又堪称一种奇妙的工艺品，完全能在国际市场上占有一席之地。
牛街的牛肉多少钱一斤
朋友：你好！ 你问现在牛肉多少钱一斤这个问题，本人认为不同的地域价格是不同的，牛肋骨价格28元〜35元一斤，牛键35元〜45元左右，快到春节了价格可能还会有变动。 希望我的回答能够帮到你，如满意，请采纳哦。谢谢！
解封后你最想去吃什么？
解封后你最想要去吃什么？我想吃的可太多了，什么火锅、烧烤、炸鸡、家常菜、小吃街、烤鸭通通来一遍才能过瘾。
一、火锅
大一的时候老师曾在班里发起过一次关于喜不喜欢吃火锅的投票。
当时我们班里有70多个人，结果全票选择了喜欢。火锅真的是没有人不爱了，解封后我一定要大吃它三顿。
二、烧烤
夏天来了，又到了街边吃烧烤、喝啤酒的季节。我可太想念那一口烤肉串了，老板我要烤鸡翅、烤鱿鱼、烤五花、烤排骨、烤面筋各十串！
三、炸鸡
我在人民广场吃着炸鸡，疫情封闭期间听的最多的就是这句歌词，完全唱出了我的心声，解封后一定要去大快朵颐一顿。
四、家常菜
其实也十分想念以前吃过的一些充满地方特色的家常菜馆。前海沿的手锤茄子卷饼和东北大拉皮、小酒馆里的辣子鸡真的是一绝。
五、小吃
解封后一定要去逛一趟小吃街，把那些喜欢的小吃通通吃一遍，比如：烤苕皮、烤猪蹄、肉松小贝……。
六、烤鸭
怎么能不想念那又香又脆的烤鸭呢？再配上黄瓜和杂酱，味道好极了。解封后一定要去吃一顿学校门口的脆皮烤鸭，再配上薄薄的春饼美滋滋！
面对疫情，我们能做的就是认真配合好疫情防控。最后愿疫情早点过去，人间再无灾难。
多少钱一斤的牛肉是真牛肉？
这样的问题真就没法回答，牛肉大小，部位，新鲜程度，甚至什么地区什么产地哪里买都不说就问一句牛肉多钱一斤算是真牛肉，这问题这么回答，补充清楚在另外提问吧。
重庆做红烧牛肉的肉都是在哪买的？
我觉得不管是在什么地方 要做什么样的一些菜品 那么它的食材大多都是从一些集市上购来的
重庆小面一份下多少面
二两至三两。
一般会根据面的品种不同会有一些差异，不够吃也可以加面。
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。重庆小面发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
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