很多朋友对于柠檬鸡爪用什么醋好和柠檬鸡爪用什么醋好?不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、柠檬鸡爪可以用苹果醋吗
- 2、柠檬鸡爪可以用白醋吗
- 3、柠檬鸡爪陈醋还是香醋
- 4、柠檬鸡爪用什么牌子的醋泡的？怎么泡？具体的步骤有吗？爪紧吃
- 5、在家自制柠檬鸡爪，是用白醋还是陈醋呢？
柠檬鸡爪可以用苹果醋吗
可以。
苹果醋是酸性的，而且带有浓郁的苹果香味，加入到柠檬鸡爪里面可以使腌制出来的鸡爪不仅带有柠檬的香味而且还带有一股苹果的清香，能够有效减少鸡爪的油腻感，改变鸡爪的口味与口感，具有促进食欲的作用。
但是需要注意的是市面上所售的苹果醋里面含有较多的糖，如果是想要加苹果醋的话，需要减少其它糖的使用，而且不可加入过多，以免腌制出来的鸡爪过甜。
扩展资料：
1、柠檬鸡爪制作材料：鸡爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。
2、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
3、苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。
柠檬鸡爪可以用白醋吗
可以。柠檬鸡爪主要是通过各种调料，将鸡爪调成酸辣的味道，放醋可以让鸡爪更方便入味，增快鸡爪变酸的速度，减少腌制的时间，而白醋的酸味纯正，色泽透亮，是很好的酸味辅料，因此在制作柠檬鸡爪的时候，可以适当使用。
鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
柠檬鸡爪陈醋还是香醋
陈醋。陈醋的味道比香醋厚重一些，制作柠檬鸡爪时，可用陈醋进行调味，用陈醋调味制作的柠檬鸡爪色泽偏酱色，酸香浓郁，食之绵柔，醇厚不涩。鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称作凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
柠檬鸡爪用什么牌子的醋泡的？怎么泡？具体的步骤有吗？爪紧吃
我泡柠檬鸡爪都是直接用陈醋泡的，就是黑色的那种醋就可以了，无论什么牌子效果都差不多的
在家自制柠檬鸡爪，是用白醋还是陈醋呢？
我们在制作柠檬鸡爪的时候，大家一定要用白醋，这样做出来的柠檬鸡爪，吃起来口感会更好，味道更佳，而且颜色也特别漂亮。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。