今天给各位分享白萝卜有白须了能吃吗的知识，其中也会对白萝卜须上长白毛了还能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、萝卜长白须还能吃吗？长的这些白须是什么？
- 2、大萝卜长白毛还能吃吗
- 3、白萝卜放久了长出白色须
- 4、萝卜长白毛还能吃吗
- 5、胡萝卜长白须还能吃吗？
萝卜长白须还能吃吗？长的这些白须是什么？
生萝卜长白毛是能吃的，是潮气挥发不出去憋出了小白须根，但坏的决不能吃。熟萝卜长白毛是不能吃的，那是发霉了，会破坏好多有益细菌，会对人体的健康造成伤害。
萝卜白须就是萝卜长的芽，在还没有腐烂的前提下，这类发芽不会产生毒素，可以放心正常食用。
胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的的每一个细胞都可以进行培育发育成小萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜。但发了芽的食物因为把一部分营养给了新生命，自身的营养价值会有一定程度的降低。在食用的时候最好把之前发芽的位置清理干净。萝卜白须主要是储存不当，环境不通风潮湿，因为有潮气没有挥发完全憋出来的白须，但是如果发现萝卜的表面有腐烂现象，是不可以吃的，这种白须发霉后会产生很多不好的物质，从而会破坏掉萝卜自身的有益细菌。
平时购买的萝卜要注意保存，将萝卜放置在通风的地方或者进行真空保存，在保存萝卜之前不要用水进行冲洗，只需要将萝卜的头部部分切除掉，然后加入冰箱中冷藏即可，这样能更好的保持萝卜本身的水分。还可以将萝卜清洗干净后切成均匀的块状，然后加入到热水中焯水后捞出沥干，最后分装在保鲜袋中加入冰箱中冷冻保存，能更好的做到随吃随拿的效果，但是为了更好的吸收萝卜的营养还是建议尽快食用。
大萝卜长白毛还能吃吗
白萝卜长白毛的范围如果很小是可以食用的，如果范围比较大，这种白萝卜就不要食用了。
白萝卜是生活中常见的一种蔬菜，有着清脆的食用口感，可以生吃也可以炖汤，烹饪方式多样。
白萝卜在购买时学会以下几点，保准买到优质的白萝卜：
1、不买没有蒂的白萝卜：
很多时候，我们买到的白萝卜是没有蒂的，但是这种白萝卜和有蒂的白萝卜相比，水分含量会更低，食用口感也会差一些。
2、不买颜色过白的白萝卜:
一般来说，颜色过白的萝卜多是用漂白水处理过的，不建议购买和食用。
在购买时尽量选择带有青色的白萝卜，食用之前要洗干净或者是去皮食用。
3、有裂痕的萝卜不买：
这种白萝卜多是在生长时就已经出了问题，细菌很容易从裂缝处进入萝卜内部，一是不好保存，二是食用口感较差。
其实，白萝卜更适合腌制或者炖汤食用，因为白萝卜和青萝卜相比，辣味更重一些，清脆感也差一些。
白萝卜放久了长出白色须
白萝卜放久了长出白色须，如果是粗的连着萝卜，是白萝卜长出的新毛根，如果白色须细的看不清，象白棉絮，可能是霉菌，只要萝卜里面不坏，除去白须可以吃的，希望你理解，希望我的回复能够帮到你。
萝卜长白毛还能吃吗
你好
1 萝卜根须长白毛能吃吗
是情况而定。
萝卜的根须长白毛了，有可能是其根部开始发芽长须了，这种情况可能是因为萝卜放置时间过久，或者是萝卜的保存环境过于潮湿而出现，这种情况导致的萝卜根须长白毛是可以食用的，对于人体并没有什么危害，可以在处理萝卜的时候将根须切掉即可。
但是萝卜根须长白毛是因为萝卜被霉菌感染而导致的话，这种萝卜是不建议食用的，虽然说切掉霉菌部位还是可以食用的，但是霉菌还是有可能会存在蔓延，但是肉眼看不到的情况，为了食物的健康，是不建议食用霉变或者变质的萝卜的。
2 萝卜怎么保存
1.在保存萝卜之前，先将萝卜放置于一个空旷的地方进行晾晒一个晚上，一般都是晾出细小的褶皱，这些褶皱可以很好地防止萝卜中的水分挥发。
2.然后将表面起皱的萝卜拿到室内，将其顶端的萝卜缨给切掉，这样可以防止萝卜中的营养成分继续向萝卜缨供给，同时有能够减少水分流失的途径。但是需要注意的是在切除萝卜缨的时候，不要切到果肉，不然可能会加快萝卜的腐烂变质。
3.然后就是将萝卜用保鲜膜包裹起来，放入一个干净的纸箱中，放在阴凉干燥的地方保存即可。
3 吃萝卜的注意事项
1.不宜多食：萝卜的性质寒凉，是不可以多食的一种蔬菜，尤其是对于体质偏寒的人群来说，可能会加重身体内的寒气，从而引起身体的不适。
2.服中药人群不宜食：萝卜是一种具有下气和消滞作用的食物，对于正在服用中药药物的人群来说不宜吃，是很有可能会影响到药效的发挥的，而同时，这一点也符合脾虚的人群，该类人群也不宜食，可能会造成身体不适。
4 萝卜怎么做好吃
素炒萝卜丝
食材：萝卜一根、虾皮适量、红辣椒2个、姜片2片、小葱一把、油适量。
做法：
1.将萝卜、红辣椒、姜片、小葱清洗干净，萝卜切成丝，红辣椒、小葱切小段，姜片切成沫，，备用。
2.锅中放油，凉油加入姜沫和红椒段，爆香。
3.加入虾皮，继续翻炒均匀，炒出香气。
4.然后加入白萝卜丝，继续翻炒，炒至白萝卜丝变得透明发软之后加入盐调味，翻炒均匀。
5.然后加入适量的生抽、小葱，翻拌均匀即可出锅。
胡萝卜长白须还能吃吗？
可以吃，这个须就是胡萝卜长的芽，在还没有腐烂的前提下，这类发芽不会产生毒素，可以放心正常食用。
很多人买回胡萝卜后，因为没有及时吃掉，胡萝卜长出了白须，他们就想知道，这种胡萝卜长出白须还可以吃吗？下面让我们一起去了解吧。
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但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。在食用的时候最好把之前发芽的位置清理干净的。
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因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜，所以胡萝卜有白须是可以吃的。
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但是如果发现胡萝卜的表面有腐烂现象，是不可以吃的，这种白须发霉后会产生很多不好的物质，从而会破坏掉胡萝卜自身的有益细菌。
04
胡萝卜的保存方法：
1、将胡萝卜放置在通风的地方或者进行真空保存。
2、在保存胡萝卜之前可以不要用水进行冲洗，只需要将胡萝卜的头部部分切除掉，然后加入冰箱中冷藏即可，这样能更好的保持胡萝卜本身的水分。
3、将胡萝卜清洗干净后切成均匀的块状，然后加入到热水中焯水后捞出沥干，最后分装在保鲜袋中加入冰箱中冷冻保存，能更好的做到随吃随拿的效果，但是为了更好的吸收胡萝卜的营养还是建议尽快食用。
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胡萝卜中含有丰富的木质素、槲皮素和山奈酚、琥珀酸钾等成分，能增加冠状动脉的血流量、降低血脂含量、促进肾上腺素的合成分泌，进而具有降压、强心之功效。胡萝卜细胞壁的成分里含有极其丰富的钙果胶酸脂，它能加速胆汁酸的凝固，促使人体内胆固醇向胆汁酸发生转变，从而起到降低胆固醇、预防冠心病的作用。
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