本篇文章给大家谈谈海带怎么炒，以及海带怎么炒不粘对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、炒海带怎么炒好吃
- 2、如何炒海带
- 3、炒海带怎么做
- 4、海带怎么炒好吃又简单的做法
- 5、海带的做法家常炒菜
- 6、怎么炒海带
- 7、海带怎么炒好吃又简单？
炒海带怎么炒好吃
首先准备盐渍海带200克，放凉水中浸泡30到40分钟，清洗干净，可以焯一下水，也可以不焯，盐渍海带是鲜海带用一种高温烫熟的工艺做成的，它保持了鲜海带的鲜美，本身是熟的，所以焯不焯水凭个人做菜习惯。
把洗好的海带切成自己喜欢的样子，装盘备用。
准备配料：葱段，蒜切片，姜切丝，小米辣，香菜，一勺郫县豆瓣酱
起锅烧油，放蒜姜爆香郫县豆瓣酱炒出红油。
放入准备好的海带翻炒几下。
放入两勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀。
放入配菜葱段香菜，再加一勺陈醋，翻拌均匀就可以出锅了。
如何炒海带
海带丝的做法
胡萝卜炒海带丝
材料
胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖
做法
1.胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝
2.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟
3.放海带丝继续翻炒
4.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅 （图片来源：视觉中国）
炒海带怎么做
干炒海带丝的原料：
干海带丝，并取一半放盆里凉水泡涨。大葱、姜丝、蒜末、盐、麻油、料酒、醋各适量。
具体做法如下：
1.将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2.锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
干炒海带丝的做法小贴士
做法提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。可以在海带里放些蒜末和醋，能起到开胃作用的。
功效
干炒海带司是非常的适合那些肥胖的人以及高血压患者，因为这道菜有非常的不错的减肥和降压的功效。而且富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效菜肴，还有能够帮助降压的作用。
通过上面的介绍，相信大家对干炒海带丝的具体做法也是有了很好的了解和认识了，我们也不用在平时一直吃凉拌海带丝了，可以自己做干炒海带丝来吃一吃，我们多食用一些干炒海带丝，还是有不错的养生功效的，对于肥胖和高血压病患来说就更好了。我们可以经常食用一些。
海带怎么炒好吃又简单的做法
海带豆腐蘑菇汤，材料：海带、豆腐、蘑菇、虾皮、油、盐、鸡精、葱、胡椒粉。1、海带洗净后切成小块。2、白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块。3、将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块。4、锅热油，爆香葱末。5、放入海带翻炒一下。6、放入白蘑菇。7、然后加入水。8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟。9、放入虾皮。10、加入盐调味。11、加入胡椒粉。12、加入鸡精。13、出锅前撒葱花就可以了。小提示：虾皮本身有咸味，最好用水浸泡一下去掉一些咸味。
海带莲藕烧排骨，材料：猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白沙糖、啤酒。1、食材切块备用。2、排骨凉水下锅，加入适量啤酒焯水。3、焯好水的排骨入高压锅，放入姜洋葱，放适量酱油调味。4、放入适量黄豆酱；5、放入适量十三香。6、放入适量白沙糖提鲜。7、放入适量热水。8、高压锅焖三十分钟。9、排骨出高压锅放入炒锅，放入海带莲藕大火烧开转小火炖制。10、炖至海带莲藕棉软，大火收汁即可出锅。11、汤汁收浓即可出锅装盘享。
海带蛋汤，材料：干海带、鸡蛋、油、青菜丝、虾米、葱、蒜头。1、葱蒜切碎，青菜切丝。2、泡好的海带洗净备用。3、鸡蛋一个加少量盐打散，虾米洗净。4、先热油香葱头蒜粒。5、加入青菜丝略炒。6、倒入清水二碗煮开。7、加入虾米。8、加入盐，倒入海带煮至海带熟。9、最后加入蛋液，青菜叶煮开即可，撒上葱花装盘。
海带炒饭，材料：米饭、海带、盐、油、咖喱、1、备米饭，海带。2、先炒海带，放点盐翻炒片刻。3、放进米饭。4、放进咖喱。炒匀。5、淋上生抽。6、炒匀炒香就可以出锅了！
海带焖鸭，材料：番鸭、海带、姜、盐、酱油、水。1、番鸭一边，择洗干净。2、鸭斩大块，姜切片备用。3、海带洗好撕条，控干水分备用。4、座锅烧热，净锅加入鸭与姜片。5、鸭皮紧贴锅身，大火渍出鸭油，渍出的油控掉。6、加盐翻炒。7、加入酱油再炒。8、炒至鸭肉干水入味上色。9、加入大量开水。10、大火焖煮10分钟。11、加入海带，继续大火焖煮20分钟。12、中途要翻动一下海带与鸭，待汤汁收至三分之一时，鸭肉也焖好了。小提示：鸭斩大块头直接下锅渍出油，多余的油控掉，加姜下盐下酱翻炒入味后再加海带焖煮，这样焖出的鸭肉入味浓香，口感特别，汤也特鲜美。
海带面，材料：海带、面粉、鸡蛋、芝麻酱、酱油、香菜、清水。1、海带切块加清水打成海带汁。2、面粉中加入一个鸡蛋。3、加海带汁揉成光滑的面团。4、盖上湿笼布醒15分钟。5、在揉光揉上劲。6、揉好的面团用压面机压成面条。7、入锅中煮熟。8、煮好的面盛入碗中，加入芝麻酱和酱油。9、啥少许香菜，拌匀即可食用。小提示：和面时加鸡蛋可以使面条更劲道。
海带的做法家常炒菜
海带的含碘量很高的海藻，而碘是人体中必不可少的微量元素，对心脑血管软化作用，降血压、润肠胃，改善便秘。那么海带怎么做才能保证营养不流失，并且美味可口呢？
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淡菜豆芽炒海带
用料：
淡菜(海虹 肉) 10g、豆芽 150g、海带丝 50g、蒜 2瓣、料酒 1勺、生抽 1勺、白砂糖 2g
做法：
1、海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝
2、海虹肉洗干净，泡发，蒜去皮切碎
3、黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分
4、起油锅，加入蒜炒香，再加入泡发的海虹 煸炒
5、再加入料酒，小火翻炒，加入切好的海带丝翻炒
6、再加入豆芽翻炒均匀，加入生抽、白砂糖翻炒
7、再加入两勺清水，烧开后转小火约5分钟，将食材炒熟即可
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辣炒海带丝
用料：
海带丝 1把、青红椒 1个、蒜 3瓣、油 适量、盐 适量
做法：
1、海带提前用水泡上二个小时， 中途换次水
2、海带丝放入锅中煮，火煮开后转为小火煮上3-5分钟
3、锅中放入适量的油，下入青红椒和蒜末爆香
4、再加入刚煮过的海带丝进去翻炒
5、翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中
1、辣炒海带丝
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。
做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
2、凉拌海带
材料：干海带300g，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量。
做法：干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发，勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
3、海带排骨汤
材料：排骨300g，干海带60g，鸡粉、盐、生姜适量。
做法：排骨反复冲洗干净，去掉血水。把干海带泡发好，清洗干净，切成块。锅中放入水，姜片烧热，水热后放入排骨，煮1小时。加入海带再煮20分钟。最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
4、海带豆腐汤
材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
做法：冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。出锅前撒盐即可。
怎么炒海带
海带是海鲜类的一种，一种菜，将海带洗净切成丝状或者块状。然后用火炒。是加少许糖。
海带怎么炒好吃又简单？
食材：海带适量、豆皮1张、红椒1根、小葱1根、生抽2勺。
做法：
1、海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分。
2、准备豆皮一张切成丝。
3、小葱切碎，红椒切丝。
4、葱花炝锅。
5、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。
6、接着倒入豆皮丝。
7、接着倒入红椒丝。
8、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。（我没有放盐，海带丝有咸味）味道刚刚好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。