今天是腊八，按照民俗，要吃腊八粥，腌制腊八蒜！腊八节，就是农历腊月初八，本为纪念释迦牟尼成道之节日，后逐渐也成为民间节日。腊七腊八，冻掉下巴。这个时候是一年中最冷的时节，人们一般在今天都喝碗腊八粥，防寒保暖。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”等，是一种由糯米、红豆、甜枣、花生等多样食材熬制而成的粥。据记载，“腊八粥”始于南宋。在北方，有 “过了腊八就是年”之说。
腊八节的由来：释迦牟尼在成道之前，曾经修苦行多年，经常饿得头晕目眩，致形体消瘦。
这个时候，他接受一名牧女供养的乳糜，食后体力才得到恢复。于是发现苦行不是究竟解脱之道，端坐菩提树下沉思悟道，终于在十二月初八这天觉悟成道。为纪念此事，便在十二月初八这天举行法会，以米和果物煮粥供佛。慢慢演变成了今天的腊八节。
有网友称，在邢台，腊八节以前，老人除了先盛粥祭祀神灵、祖先外，还要用腊八粥祭喂枣树，祭喂者一手端着腊八粥，一手㩕这斧头照着枣树砍个口子，再往口子里倒点腊八粥。意为，来年枣树多结枣。
过了腊八就是年， 年味越浓，天也越来越冷了 “冰上走”的“三九”天要来了， 这是一年最冷的时候来了。也有人被这两年疫情所困扰，觉得这两年真难呀，但是生活还得继续，喝囗粥吧。只期盼疫情早日消退！
腊八已至，等年来… 腊八，是家的味道。 腊八，是思念的滋味。 腊八，是回忆的甜蜜。腊八以后，春节便拉开序幕，年味也越来越浓。腊月风和，其意已春。 祈福各位平安。
对于，今天这个节日，广大网友也纷纷送上自己的祝福：
今日腊八，祝大家腊八节愉快！愿山河无恙，人民安康，愿疫情早日过去，把苦难抛却，把无奈扔下，好好去过人生的下一段旅程！中国加油！
愿山河无恙 大家都平安、健康！ 愿粥之温柔，慰藉寒冬！ 为奋战在抗疫一线的工作人员点赞！祝全天下的人们，腊八节，家庭幸福，健健康康。