此博客转自：https://blog.csdn.net/holybin/article/details/39502077，另外我补充了一些实验结果。
1、使用imwrite 函数
如果图像为img，则可以使用imwrite(img，' result.jpg ) )。 用这种方法保存的图像的大小和显示的大小相同。 以下方法得到的图像与原始图像大小不同； 以下是用这种方法保存的图像
我注意到用imwrite保存的图像只有图像本身，没有其他内容。
2、直接另存为
在figure中选择菜单file-saveas-保存格式。 可以保存为fig、eps、jpeg、gif、png、bmp等格式。 这一缺点是存储的图像清晰度有很大的牺牲。
3、复制粘贴
如果在figure中使用菜单edit-copyfigure，则会将图像复制到剪贴板。 必须注意的是，在“复制选项”下选择“位图”。
4、用saveas命令
Matlab可以提供直接的saveas函数以存储指定figure中的图像或simulink中的框图。 saveas的格式为saveas(GCA、文件名、文件格式)，其中三个参数如下：
)1) gca )图形手柄，图形窗口标题栏为" Figure 3"则手柄为3； 也可以通过gcf直接获取当前窗口句柄。
(2) filename )指定单引号字符串、文件名
(3)文件格式：指定单引号字符串、保存格式
示例：
保存As (GCF，' save.jpg ' )； %保存当前窗口的图像saveas(2，' save.jpg ' )； %保存Figure 2窗口的图像下面是使用saveas的实验结果：
保存自动保存的结果显示，有白色的边，下面的print函数保存的结果也同样有白色的边。 如果希望将生成的图像用于后续的图像处理，建议使用imwrite函数。 否则，可以使用任何保存函数。
5、print函数
print函数与打印机交互，并在使用plot函数后立即使用print函数保存图像。 print的格式为print(figure_handle，fileformat，filename )，有三个参数。
)1) figure_handle )图形控制柄，如果图形窗口标题栏为" Figure 3"，则控制柄为3； 也可以通过gcf直接获取当前窗口句柄
(2)文件格式：指定单引号字符串、保存格式：
png格式：“-dpng”
jpeg格式： '-djpeg '，
tiff格式：“-dtiff”
bmp格式： '-dbitmap '
gif格式：“-dgif”
emf无损格式：“-dmeta”
(3)文件名称：文件名
示例1 :显示并保存图像
x=-pi: 2*pi/1000:pi； y=cos(x 打印(x，y )； print(GCF、(-djpeg、) abc.jpg ) %绘制并另存为jpg格式示例2 )保存图像而不显示
x=-pi: 2*pi/1000:pi； set(figure(1)、' visible )、' off )； 打印(x，sin ) x )； print(GCF，'-dpng '，' abc.png ' ) %保存为png格式而不显示图像