题主啊，我不知道你爬虫技术是什么水平，但是我觉得只要你能写出正常运行的爬虫就不应该问这种问题。
我做了四年多的爬虫（副业），大大小小做了近百个项目，既然你问了，我就答一波。
首先，你的思路不应该在卖数据上，因为一开始我研究怎么靠爬虫赚钱的时候，就琢磨什么数据比较值钱，走了不少弯路。
一开始的时候你要找需求，网上有许多接单平台，其实这又是一大坑。ymdbd，我几乎注册了所有主流平台，要身份信息，各种认证，然后就有人联系你，不是需求方，而是平台的销售，给你推销套餐，一年几万布拉布拉的。然而并没有一个需求方主动找你。那你就找需求方吧，投标无数次。一个需求也没接到。当两年后我接到了一个平台的数据需求（当然不是在这些平台上找的），我才知道当时我去的那些平台的数据都是怎么来的了。（自己体会吧，这种事情不能说太明白）
开始聊正题了
说到需求，其实你在想到来知乎问这个问题的时候就已经有了，那就是你自己的需求。接下来你可以开发你人生中第一个商用爬虫了。
你需要在网上爬取，各个招聘网站的招聘信息，兼职也好，全职也好，爬取（爬虫相关）的岗位，为什么要爬全职，因为全职招聘的这方面需求更多也更好赚钱，你完全可以把全职聊成兼职吗，很多公司其实并不在乎你是不是全职，只要你能完成他们的需求，其他的都无所谓。
爬取这些信息后，再在网上爬他们招聘的联系方式（方法就不细说了，当然你也可以投简历）。然后就有大把的活给你挑了。挨个联系，很快你就能找到适合你的活干。
前期你可以接一些小的爬虫练练手，提升下自己的技术水平。但是你想靠这个赚钱买车买房不太现实，赚个零花钱还是可以的。
怎么赚大钱？
这就是为什么让你爬取全职的原因，既然是全职，就说明这个公司有这方面的长期数据需求，你能谈下来，那就是你的一份相对稳定的收入。然后你写好爬虫，做好维护。开始找下一个，直到你感觉收入满足为止。
我早就不去接小爬虫了，手里有10几个稳定的需求，一个需求一个月几千块钱，自由职业。
很少回答问题，希望能帮到你。不怕你抢饭碗，市场这么大，多一两个同行，无所谓啦。
大致思路就这样，具体怎么搞，看你自己喽。
还有很重要的一点：什么能爬，什么不能爬，你得知道，省得哪天进去了都不知道怎么回事。
顺便打一波广告，想找一个跟我一起干的。一个人忙不过来了。有想法的评论里说一声，首先人品，其次技术，底线是法律。
因为回答有些地方打击到别人利益，所以匿了。
取消匿名了，直接私信我吧
2019年7月15日更新-----------------------------------
先公开下微信：zhao0268
那个，找需求的话别找我了哈，按照我之前的回答，自己找到需求没啥问题的。
如果有有意思的小项目，或者纯粹交流可以一起聊聊
另外显摆一下。 />
很高兴这个答案能帮助到大家，而且这钱我很不要脸的收了。。
以后就别给钱了。
记得有好玩的项目找我啊。