java项目一般默认为1.5版本jdk，如何修改使用的jdk版本呢？
在Maven中配置使用的JDK，一般有两种方法，笔者会对如下的两种方法进行 分别的介绍。
笔者就以JDK10作为介绍,其他正常的JDK版本的配置也是一样的。这里使用JDK10 只是为了作一个通用的示范，使得大家举一反三。后面会贴出其他版本的配置信息。供大家拷贝粘贴。知道大家开发项目就是为了快速解决问题。
JDK10： 步骤一.确定jdk版本正确此处笔者使用的是JDK10，如果希望配置JDK9或其他版本，只需要将JAVA_HOME环境变量配置到指向指定版本的JDK安装目录即可 参考Jdk环境变量配置的方法
步骤二.配置完成之后一定要重启IDE，一定要重启IDE，一定要重启IDE！！！
步骤三在IDEA中的项目配置中。配置好正确的JDK版本。也就是我们需要的版本。这步是最重要的
注意：如果此步骤不配置会不生效。
pom 文件配置 <properties> <maven.compiler.source>10</maven.compiler.source> <maven.compiler.target>10</maven.compiler.target></properties><plugin> <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId> <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId> <version>3.7.0</version></plugin> 刷新Maven项目
或者AutoImport也可以，但是不建议使用，因为会导致性能下降
按照图中的指引进行编译，编译后去target目录查看编译后的字节码。
打开字节码目录
总结一下，上文。Maven compiler 这个插件可以理解为一个空壳，他会根据我们标志的maven.compiler.source去我们当前的编译器中找相应的版本，假设我们的编译器版本是10的话，我们这里的source.target写10,1.9,1.8,1.7…都是可以的。但是填写11就不行了。因为我们的编译器最高版本就10，所以编译时会报错！同样的，也就是这个特性，使得我们可以使用高版本 的编译器，编译 出低版本的字节码
延续上面的例子，我们把编译器的版本换低。尝试编译后的代码，查看有和变化，此时我们的JDK 是10，我们把编译版本设置成JDK8,看看有什么效果
至于为啥高版本可以比编译低版本，这大家就得了解一下Javac的交叉编译了
类似下面，我也不做多解释，因为笔者也不是很懂。也不怎么感兴趣。有兴趣的可以自己了解
javac1.7交叉编译
https://stackoverflow.com/questions/18320587/javac-cross-compilation-with-1-7
maven 项目如何实现java9
https://github.com/cfdobber/maven-java9-jigsaw
maven compile 插件解释
https://maven.apache.org/plugins/maven-compiler-plugin/examples/pass-compiler-arguments.html
java交叉编译
https://docs.oracle.com/javase/8/docs/technotes/tools/windows/javac.html
本文转载自：https://blog.csdn.net/blueboz/article/details/81270242
如何配置java8 https://www.mkyong.com/maven/how-to-tell-maven-to-use-java-8/