host是HTTP 1.1协议中新增的一个请求头字段，能够很好的解决一个ip地址对应多个域名的问题。
当服务器接收到来自浏览器的请求时，会根据请求头中的host字段访问哪个站点。
举个栗子，我有一台服务器A ip地址为120.79.92.223,有三个分别为www.baidu.com、www.google.com、www.sohu.com的域名解析到了这三个网站上，当我们通过http://www.baidu.com这个网址去访问时，DNS解析出的ip为120.79.92.223，这时候服务器就是根据请求头中的host字段选择使用www.baidu.com这个域名的网站程序对请求做响应。