PHP默认的json_encode编码出来的是unicode编码的，也就是u的编码，用PHP的json_encode来处理中文的时候, 中文都会被编码, 变成不可读的, 类似”u***”的格式。
/默认为：{"test":"u6211u662fu6d4bu8bd5"}
虽然unicode编码可以在不同的页面中编码不会出现乱码问题。但是一个汉字编码成unicode会变成u+4个字符，增加了字符串的长度，还会在一定程度上增加传输的数据量.
程序问题: 1.页面使用GBK编码格式，当字符串内有汉字是，echo 没数据输出 把汉字改成英文则有数据输出
{"ResponseCode":"01","ResponseInfo":"english","CardID":""}
json_encode出null的问题 如果文档编码或者字符串编码(例如UTF-8抓取了一个GBK页面)为非UTF-8，就会出现json_encode编码失败的问题，变现为输出汉字为null。
解决的方法就是在json_encode之前用iconv函数将汉字转为UTF-8。
2.页面使用UTF-8编码，有数据输出，但是出现乱码
{"ResponseCode":"01","ResponseInfo":"u53c2u6570u4e0du5b8cu6574uff0cu4ea4u6613u5931u8d25","CardID":""}
原因: PHP5.2或以上的版本把json_encode作为内置函数来用，但只支持utf-8编码的字符，否则中文就会出现乱码或者空值
解决办法如下： 保证在使用JSON处理的时候字符是以UTF8编码的，如果喜欢用gbk编码的话，可以在进行JSON处理前，把字符转为UTF8形式。 1.转换中文字符串格式
$data="JSON中文";
$newData=iconv("GB2312","UTF-8//IGNORE",$data);
echo $newData;
?>
//ignore的意思是忽略转换时的错误，如果没有ignore参数，所有该字符后面的字符都不会被保存。
2.页面编码为UTF-8或者已经把字符转为UTF-8，使用json_encode将PHP中的array数组转为JSON字符串
$testJSON=array('name'=>'中文字符串','value'=>'test');
echo json_encode($testJSON);
?>
查看输出结果为：
{“name”:”u4e2du6587u5b57u7b26u4e32″,”value”:”test”}
可见即使用UTF8编码的字符，使用json_encode也出现了中文乱码。
解决办法:
在使用json_encode之前把字符用函数urlencode()处理一下，然后再json_encode，输出结果的时候在用函数urldecode()转回来。具体如下：
$testJSON=array('name'=>'中文字符串','value'=>'test');
foreach ( $testJSON as $key => $value ) {
$testJSON[$key] = urlencode ( $value );
}
echo urldecode ( json_encode ( $testJSON ) );
?>
此时输出结果为: {“name”:”中文字符串”,”value”:”test”}
总结: 中文字符串必须为UTF-8编码，且需要进行urlencode() 编码和urldecode() 解码进行输出
方法二： PHP5.4版本，已经给Json新增了一个选项: JSON_UNESCAPED_UNICODE。加上这个选项后，就不会自动把中文编码了。 为json_encode()设置第二个参数 JSON_UNESCAPED_UNICODE
$url = '中国';
//echo json_encode($url); 乱码
echo json_encode($url,JSON_UNESCAPED_UNICODE ); //正常输出
JSON_UNESCAPED_UNICODE ：以字面编码多字节 Unicode 字符(默认是编码成 uXXXX)。** 自 PHP 5.4.0 起生效**
方法三
对unicode码再进行解码，解码函数如下：
function decodeUnicode($str)
{
return preg_replace_callback('/\\u([0-9a-f]{4})/i',
create_function(
'$matches',
'return mb_convert_encoding(pack("H*", $matches[1]), "UTF-8", "UCS-2BE");'
),
$str);
}
$arr = array('name1'=>"中文",'name2'=>'abc12');
echo decodeUnicode(json_encode($arr));