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教学方法和教学手段(教学内容及过程)

时间:2023-05-05 22:48:41 阅读:92417 作者:242

【ckdqd小船】-749 :“茶叶审评”教学水平分析与教学内容选择。 目前,“茶叶审评”教育主要有两种类型,第一种类型是非学历型的“茶叶审评”教育教育,其教育对象是社会学习茶学生。 第二种类型是学历型“茶叶审评”教育教学,其教育对象是在校学习茶的学生。 这里主要研究分析第二种类型的“茶叶审评”教育教学水平,根据学茶学生的分布情况,分为中学“茶叶审评”、高等学校“茶叶审评”、本科茶学专业“茶叶审评”以及本科茶文化方向“茶叶审评”四个水平其实,在中学根据“茶叶生产与加工”和“茶艺与茶市场营销”的专业又分为两个层次。 在大学里,根据“茶叶生产加工技术”和“茶艺与茶文化”的专业进一步分为两个层次。 但是,考虑到两所职业院校的招生情况和教育软硬条件,《茶叶审评》的教学差别不大。 本科学校分为两个层次,主要原因之一是学习体系的不同。

《茶叶审评》教学内容的设计通常按照教学对象人才培养目标的定位要求,在《评茶员国家职业技能(2019版)》评委关于“工作要求”的规定指导下,根据《茶叶审评》选择教材内容,分为《茶叶感官审评方法》(GB/t23776-2018 )

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