最佳答案
山西的莜面是一道特色美食，口感丰富。蒸好后，可以搭配葱姜蒜、各种蘸料食用。莜面鱼鱼是一道以莜面为主食的特色美食，口感清香、筋道，还能感受到西红柿的酸甜和肉的香味。此外，还可以将莜面做成莜面花卷，夹着胡萝卜和土豆丝食用。老一辈人认为莜面对于治疗感冒有奇效，所以谁家孩子感冒了，家里老人就会做一顿莜面。
山西的莜面有多好吃？
山西的莜面是一道特色美食，口感丰富。蒸好后，可以搭配葱姜蒜、各种蘸料食用。莜面鱼鱼是一道以莜面为主食的特色美食，口感清香、筋道，还能感受到西红柿的酸甜和肉的香味。此外，还可以将莜面做成莜面花卷，夹着胡萝卜和土豆丝食用。老一辈人认为莜面对于治疗感冒有奇效，所以谁家孩子感冒了，家里老人就会做一顿莜面。
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