糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 家宴做一道糯米肉丸口感香糯，营养丰富，还有美好的寓意团团圆圆。
By 辰辰妈dg
用料
- 猪肉馅 250g
- 葱花 20g
- 姜末 20g
- 东古一品鲜酱油 15g
- 料酒 10g
- 盐 2g
- 食用油 10g
- 香油 10g
- 糯米 200g
做法步骤
1、肉馅材料
2、肉馅加入葱花、姜末、料酒
3、加入东古一品鲜酱油
4、加入食用油、香油、盐搅拌均匀
5、糯米提前浸泡12小时
6、泡好的糯米取50g加入到肉馅里面
7、团好的肉馅放到糯米里滚圆
8、糯米肉丸滚好啦
9、入蒸锅，大火烧开转中火，蒸20分钟
10、出锅
11、香喷喷的糯米肉丸撒香菜、胡萝卜丁装饰
12、开饭喽
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