牛油果是网红水果，除了有细腻的口感、浓郁的香气，它的营养价值也非常高，具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，所以非常适合作为宝宝的辅食。
不少家长也选择牛油果给宝宝作为辅食的亮眼搭配，因为它的果肉柔软细腻，且不易引发过敏，还含有丰富的蛋白质和微量元素，不管是处理还是食用起来都非常方便。
今天给早上想多睡会的宝妈们分享一道做法简单易懂的辅食，这道牛油果烙饼是不是卖相十足，造型清新，味道和口感也十分不错，牛油果的果香十分浓郁，再搭配营养健康的牛奶和胡萝卜，宝宝这一顿肯定吃得营养充足。都跟着下面的做法一起学习一下吧，学会了早上多睡半个小时~
跟着厨工爸爸做辅食
牛油果烙饼
食材列表和月份
参考月龄：12M
操作时间：35分钟
纯牛奶：50ml
面粉：30克
牛油果：半个
胡萝卜：30克
鸡蛋：1个
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
准备一截胡萝卜，削掉外皮。
再把清洗干净的胡萝卜切成薄片。
奶锅烧水，水开倒入胡萝卜，焯水一下去除残留的细菌和农药，2分钟左右就可以捞出放凉备用了。
等待胡萝卜放凉的的过程中可以处理牛油果，准备半只牛油果，将牛油果去核去皮。
再把牛油果切成薄片，倒入料理杯备用。
料理杯里再打入一个新鲜的鸡蛋，打成细腻的糊糊，倒入一个大碗备用。
然后再把胡萝卜片倒入料理杯，倒入50ml的牛奶，打成细腻的胡萝卜泥，将胡萝卜泥倒入一个大碗备用。
胡萝卜泥里再倒入面粉，搅拌成均匀的胡萝卜面糊，搅拌好的面糊是浓稠且不易滑落的。
平底锅倒入少量宝宝热炒油，用刷子刷均匀。
然后把胡萝卜泥倒进锅里面，转动锅，使面糊摊成一个圆饼，小火慢烙至底部定型。
然后把牛油果泥铺在面饼上，用勺子摊开成一个圆饼。
注意翻面，烙至里面金黄即可出锅，切成合适的大小就可以给宝宝吃了。
这个牛油果烙饼是不是做法十分简单，一学就会，早上花十几分钟就能做好几块营养丰富又美味的饼了，而且既有果香又有奶香，闻着就让人食欲大开，开始宝宝一天的好心情和好食欲，那各位宝妈快收藏这个食谱吧，方便明天的早餐就做给宝宝吃~
厨工爸爸做辅食经验总结
●胡萝卜泥倒入面粉后搅拌好的糊糊是浓稠且不易滑落的，不然烙出来的饼不易成型。
●这道辅食是1岁以上的宝宝吃噢，所以可以不用配方奶，纯牛奶即可~
知识拓展
虽然宝宝1岁以后就可以逐渐过度到和大人吃一样的食物了，但是此时的宝宝仍然离不开奶类带来的营养。孩子满1岁后仍然要注意每日给孩子饮用360-480ml的奶，提供他们每日所需的钙质，如全脂牛奶或者低脂（脂肪含量2%）牛奶。
同时还要保证宝宝摄取均衡的辅食，1岁的孩子已经能从多样化的饮食中摄取成长发育所需的营养。
你会经常给宝宝奶类辅食吗？快来评论区告诉我吧！