一转眼就到了四月了，孩子们上学了，我就去森林公园里走路健身，想着通过运动减减肥。但是想要减肥，除了运动，还得控制饮食， 所以最近我家的减脂餐经常出现。
对于减脂餐，我认为并不是全部都要是素食，而应该荤素搭配，既能保证营养，又能避免自己挨饿，毕竟我是一个无肉不欢的人。所以在制作减脂餐时，尝试了不同食材的搭配，发现涮火锅用的羊肉片用来做减脂餐也是不错的。
羊肉片大家都很熟悉，就是那种薄薄的、成卷的、用来涮火锅的食材，正好这次家里还剩一盒羊肉片，把它煮熟以后和多种蔬菜搭配在一起调味，清爽鲜嫩，味道还真不错。
有时候我们会习惯了某种食材的固定吃法，其实偶偶换换思路，会发现不一样的美味，一起来看看我的这份减脂餐如何制作吧！
【需要的食材和调味料】：羊肉片200g、黑木耳、苦苣、黄瓜、胡萝卜、洋葱、 大拌菜沙拉汁；
【食谱制作过程】：
1、准备制作减脂餐的食材，羊肉片不需要解冻，从冰箱里取出即可，其它食材的用量可根据自己的喜好随意搭配；
2、将胡萝卜去皮切成薄片，黄瓜切薄片，洋葱切条，苦苣切小段备用；
3、黑木耳提前泡发后放到开水锅里焯熟，煮3分钟左右即可，捞出后沥水备用；
4、再烧一锅开水，把羊肉片放进锅里焯熟，捞出沥水备用；
5、将切好的蔬菜、焯熟的木耳和羊肉片放进一个大碗里，倒入大拌菜口味的沙拉汁；
6、搅拌均匀即可，一份荤素搭配，色彩丰富的减脂餐就做好了；
简单省事营养健康，好吃又好做，这样的减脂餐你喜欢吗？
如果没有沙拉汁，可以用香醋、香油（或橄榄油）、生抽酱油、白砂糖、盐等调味料调拌成汁代替沙拉汁。
平时我一个人吃饭的时候，也经常会做这种凉拌菜，好吃又省事，饱腹又不会胖，搭配点粗粮就是一顿饭，营养也更全面了。这样的减脂餐你喜欢吗？可以一人食，也可以当一盘开胃凉菜，喜欢就试试吧！
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方。