这块石头有点烫
怀石烤肉所用的石头是一块迷你石板
石头要提前加温到500°C
再同其他食材一起小心翼翼端上桌
这样的烤肉有点非常考验技术
但旨在给客户新鲜的享受
烤个“肉球球”
烤肉皆为牛肉
精选澳洲谷饲上脑心
食材新鲜，操作精细
将牛肉切沫
经过秘制配方的调配
在师傅的不断摔打下更加入味
然后再揉成球状
肉沫大军惊艳“出场”
一样的“出身”，不一样的口味
为照顾到大众而自创6种口味的烤肉
各式美味，只可意会不可言传
烤肉小科普
石块上刷油再放上一小块牛肉
瞬间锁住营养与水分
每压5秒多熟一成~
想要几分熟都能自己掌控！
油脂在500℃的煎烤下发出热闹的嗞嗞声
光是听着声音，看着慢慢变粉的肉
就已经口水泛滥
香香烤肉
培根、鸡蛋、玉米粒的美味组合
绵绵口感将肉味发挥到极致
吃完却像发现新世界
马苏烤肉
作为能拉丝的烤肉
蘸上他们特调的酱料
酱汁的清甜会在Q弹带劲的牛肉中爆发！
黑椒烤肉
菌菇、红酒与黑椒汁的完美搭配
造型独特，生怕烤砸这跟艺术品一样的肉
烤到微微焦就淌着油上桌
速度趁热吃吧~
多味烤肉
跟前面的肉球不一样
它被搓成三个圆柱形
一份烤肉三种口味
传统不失时尚
简约不失精致
不柴不腻，口感MAX！
迷你“净化神器”
每张桌子都会配备两个小烟囱
不同与一般烤肉店的大筒子or侧吸式
一人一个“神器”
轻轻松松把油烟吸走
不留一身烤肉味
即使单身汪也没在怕的
红酒火焰牛排
如果受不了烤牛肉“漫长”的诱惑折磨
建议先来一盘牛排垫垫胃！
澳洲空运的厚切牛排
取自牛身上的肋眼肉
厚度惊人，鲜嫩多汁！
服务员会先在上面浇上伏特加，然后点火
这炫酷的红酒诱惑一定要抓准时机拍照！！
表面烤至微焦内里还是嫩粉色
是牛排的最佳状态
外焦里嫩的口感，能瞬间满足味蕾
香煎牛小排
牛排烤到五分熟
喜欢蘸着酱汁一起吃
顶级的肉欲享受
（可选牛排熟度）
将牛排一分为四放入口中
口感柔嫩还带着一丝嚼劲
牛肉的原香在口中慢慢肆意开...
土豪汉堡餐
乍一看仿佛是颜值盛宴
牛肉、香肠、饮品米饭，应有尽有
一个人吃饭也能吃得土豪
好吃到想哭的黑椒汉堡牛排
芝士简直是无敌了
荷包蛋下面还有一份饭
量足味美，绝对管饱
自带“仙气”的沙拉
飞鱼籽沙拉
老板大手笔选用新鲜的飞鱼籽
周围加入干冰自带“仙气”
分分钟给你带来超豪华的鱼籽盛宴
咬破的瞬间
能感受到细细的鱼籽
在齿间爆裂的快感
不可错过的拌饭
小仓牛丰富拌饭
比一般的石锅拌饭丰富
用新鲜蔬菜、肉沫、鸡蛋和米饭
搭上些许辣椒酱搅拌后
完美的搭配，丰富的口感
肉这么多怎么可以没有蔬菜解腻呢
多亏有善解人意的店家提供轻食沙拉
墙裂推荐左图的冰淇淋沙拉
口感非常奇妙
凉凉的冰淇淋裹着新鲜的叶子
蒜香面包也烤得脆脆的
very very 优秀!
店里还有多款夏日特饮任你挑
套餐可任意搭配
美貌真真满分
一杯一种过瘾~
据
说
.
.
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有一种福利叫双人烤肉大餐
这丰富的阵容
有肉有菜有饮品
可爱的名字下是走心的美食
跟印象中的烤肉店不一样
店里环境单调却不失精致
简约不花哨
整个装修是明亮的小清新风格
五颜六色的桌椅
配以简洁流畅设计感十足的装饰
让忙碌的都市人足以安心用餐
服务生穿着都是黑色系
但服务却一点也不冷色调
会频频换石头，给你一个舒适的用餐环境
世界杯别顾着看球
也可来尝尝这里的肉球
给自己动手丰衣足食的烤肉体验
活动门店：小仓牛 · 怀石烤肉
地址： 厦门市思明区中山路老虎城三楼
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