参考消息网8月27日报道据路透社巴格达8月24日报道，联合国世界粮食计划署24日称，由于新冠疫情、武装冲突和气候变化，自2019年以来，全球面临严重粮食短缺的人数增加了一倍多，达到3.45亿。
世界粮食计划署区域主任科琳娜·弗莱舍表示，在新冠疫情暴发前，全球有1.35亿人遭受严重饥饿。自那以后，这一数字一直在攀升，并且由于气候变化等因素，预计还会进一步飙升。
另据美国雅虎新闻网站8月23日报道，联合国官员警告称，俄乌冲突导致全球粮食价格不断上涨，加上气候异常引发的大宗商品短缺，有可能破坏全球经济稳定。自新冠疫情暴发以来，全球陷入极度饥饿的人口大幅增加。
世界粮食计划署首席经济学家阿里夫·侯赛因在接受该网站采访时说：“情况正从糟糕走向更糟糕。”他说：“世界粮食计划署的饥饿人口数据近年来屡次刷新纪录，这对世界来说不是好事。”据该机构统计，目前有80多个国家的3.45亿人正在挨饿，比今年初增加了25%，另有45个国家的5000万人已经处于饥荒的边缘。
根据世界粮食计划署的数据，乌克兰和俄罗斯的粮食出口占全球小麦交易总量的30%、玉米交易总量的20%、葵花籽油交易总量的70%。供应短缺推高了食品价格。俄罗斯也是全球化肥出口大国，该国化肥出口减少进一步加剧了粮食问题，导致依赖进口的国家粮食短缺、价格上涨。
俄罗斯南部的一处麦田（俄罗斯卫星社）
另据全非新闻网8月22日报道，一些发展中国家，主要在非洲和亚洲，正在走向大规模的饥饿。
世界粮食计划署表示，它需要222亿美元才能在2022年帮助1.52亿人。然而，随着全球经济因疫情步履蹒跚，需求与资金之间的差距比以往任何时候都大。
但据美国农业部估计，每年有价值高达1610亿美元的粮食被倾倒进美国的垃圾填埋场，这似乎是个残酷的悖论。
美国食品智库总裁丹妮尔·尼伦伯格说，食物被浪费不仅是巨大的环境问题，也是道德难题，由于缺乏基础设施、糟糕的政策或营销规定（如果食物不符合一定标准就会被扔掉）而浪费这么多食物是荒谬的。这在当前尤其可怕，因为人类面临着一场世界范围的粮食危机。
美国食品和药物管理局表示，去年11月，美国的食物浪费估计占食品供应的30%至40%。该机构说：“被浪费的食物是城市垃圾填埋场中最主要的一类垃圾，它们本可以帮助满足有需求的家庭。此外，用于生产被浪费食物的水、能源和劳动力本可以用于其他目的。”
联合国大学全球卫生国际研究所研究负责人戴维·麦科伊警告说：“多年来，人们一直认识到必须彻底改变生产、分配和消费食物的方式。然而，强大的参与者——最明显的是私营金融机构及从中获得巨额利润的寡头垄断企业——在维持现状方面有既得利益。如果我们要避免饥饿和生态危机进一步恶化，就必须克服他们对变革的抵制。”
来源：参考消息网