土豆馅包子说到包子大家都不陌生吧，因为包子作为早餐是大多数人的选择，尤其是包子中的馅儿料吃起来过瘾，包子的口感多种多样，无论是哪一种口感，总有一款适合你。之前总想着去外面买包子吃，但是现在尽量自己在家做，在家做得更加安全健康卫生，最为重要的是我们在家里可以制作自己喜欢吃的馅料包子，想吃什么做什么，今天就给大家分享一款我最近新学会的一款包子真的太好吃了。
今天我们制作的这款包子是土豆馅儿的包子，是不是很多人都没有听说过，馅料我们主要选用的就是土豆，土豆不仅可以炒着吃，蒸着吃，煮着吃，还可以做成包子的馅料。简单的调一下味儿，制作出来没想到那么好吃，做这一锅土豆馅包子，一顿吃了5个，个个皮软馅香，太解馋了。
这个土豆馅的包子用到的食材很简单，制作出来口感真的比一般馅儿料的要好吃很多，我做成了香辣的，吃起来超级解馋，不管是早餐还是日常餐食，这款土豆馅的包子家人都非常爱吃，而且营养美味，制作方法很简单，新手也能成功，第1次做土豆馅包子，没想到那么好吃，个个皮软馅香，一顿吃5个，如果你没有吃过土豆馅的包子，今天就一起跟着我来体验一下这款土豆馅包子的美味吧，好吃有营养，做法超简单哦。
土豆馅包子。
食材：面粉，酵母，土豆，辣椒，大葱，辣椒粉，五香粉，花椒粉，鸡精，食盐，蚝油。
第1步，我们先在盆中加入适量的面粉，一勺酵母，再加入适量的清水搅拌成面絮状，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大。
第2步，准备一个土豆，土豆去皮擦丝，再切成小段状，直接用手挤干水分放进一个大碗中，挤干水分之后，土豆丝是不用洗的。
第3步，土豆丝中放上青红辣椒，再加入葱花，辣椒面，五香粉，花椒粉，鸡精，浇上一大勺热油，接着再加入食盐，蚝油，充分的搅拌均匀，馅料就做好了。
第4步，面团醒发好了之后，放在案板上搓成长条，分成比饺子大点儿的面剂，把面剂擀成圆饼状，包进去馅料。大家可以按照自己的方法来包包子，放在锅中，二次醒发10分钟左右。
第5步，水开了之后放在上面，蒸20分钟接着关火，焖三分钟即可。
这块土豆馅的包子就制作好了，土豆馅包子简单的制作出来皮软馅香，好吃解馋，吃起来太过瘾了。
如果你家里有土豆，赶紧试试这个土豆馅儿的包子吧，不会让你失望哦。