正所谓“三百六十行，行行出状元”，即使是再普通的企业，也有自己的企业文化和审核标准，因此在选拔人才时也会有自己的创意。
我们都知道，一个企业希望找到口才好、情商高的员工，并且要具备随机应变的能力，这样企业的发展也会更好，而这样的人在遇到突发状况也能独当一面。
对于餐饮行业来说，顾客在享受到美食的同时，具有良好的感受也十分重要。尤其是在遇到顾客纠纷时，如果能有一位好的服务员，那么就可以避免一场“灾难”。
服务行业最重要的就是要树立好口碑，毕竟顾客亲身体验后口口相传，是最好的宣传。因此餐饮行业在挑选服务员时，不仅需要身强力壮的人，而且情商也是参考的一部分。
小张前段时间听说一家五星级酒店招聘经理，正好自己有经验，所以就报名参加了面试。起初他认为服务员无非就是传菜、收拾桌子，可这次的面试却让他记忆深刻。
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小张参加面试时，正在办公室等待，同时还有另外两位参加面试的应聘者。没过一会面试官走了进来，做完简单的自我介绍后，直接提出一个问题，让在场所有人都目瞪口呆。他说：“一只蚂蚁7条腿，100只蚂蚁有多少条腿”？
随后第一位面试者不假思索地说：“这是今天的面试问题吗？这样的问题和一加一等于几有什么区别？”
面试官见怪不怪地说：“你只管回答就好，问题自然有它的意义，但很显然你这种冒失的行为不适合今天的岗位，你可以出去了！”
见状第二位面试者思考片刻说：“这个问题很简单，一只蚂蚁7条腿，100只蚂蚁就是700条腿，对吗？”
很显然这样的答案面试官早有预料，说：“不好意思回答错误，你也可以出去了。”
小张作为最后一位面试者，他思前想后才发现，这道题与常识不符，因为蚂蚁正常有6条腿，很显然那只7条腿的蚂蚁只是干扰应聘者的逻辑，于是他自信地说：“蚂蚁是6条腿，如果其中一只是7条腿，那么100只蚂蚁就是601条腿。”
听到小张的答案，面试官很满意地说：“正确，你思维敏捷、条理清晰，很符合我们的标准，恭喜你被录用了！”
小张被录取后在入职的第一天就遇到了这个面试官，而面试官也对他记忆深刻，于是说：“我们之所以会提那样的问题，是想观察你们在遇到问题时，会怎样去思考和解决，其中关系到一个人的口才、情商以及应变能力。”
由此看来那天第一位面试者首先想到的是质疑问题，所以这样的人自然不能通过考试，而第二位面试者虽然作答了，但是却顺着问题说答案，没有独立思考的能力。
服务行业最常面临的就是客户的纠纷和不满，比如食物制作不到位、口感不好、有异物等，但实际上有的行为只是客人自己杜撰，如果按照他们的思维逻辑去想问题，那么唯一的办法就是赔偿，同时也默认了食物有问题。
各行各业中都有人给你挖坑等着你跳，这样不仅不能解决问题，而且还会影响企业形象，砸了口碑。虽然是服务行业，但也要有自己的思考，一个小小的服务员如果做得出色，那么会直接影响企业发展。
在我看来一个人的情商决定了一个人的高度，毕竟为人处世圆滑的人更能稳定立足于不败之地，那么你有没有类似的经历，欢迎留言进行讨论！声明：内容为文字原创，未经授权不得转载，部分图片来源于网络，如有侵权请联系告知删除，谢谢！