在日本生活的时候，和日本妈妈学会了正宗寿喜烧做法，每到秋冬都会给家人做上一锅！甜甜的牛肉配上爽滑的生鸡蛋，真的是无法替代的美味！ 寿喜烧其实是日本比较家常的锅，做法也是简单易学！这次就分享给大家，希望大家也能做出正宗的日本风味！
By 素喜食堂
用料
- 牛肉(牛肉薄片) 300g
- 京葱 1根
- 豆腐 1块
- 白菜 1/5颗
- 魔芋丝 一包
- 香菇 8个
- 茼蒿 100g
- 酱油 100ml
- 味淋 100ml
- 糖 30g
- 水 150ml
- 牛油 一块
- 以上为四人份的量
做法步骤
1、首先我们来看一下食物的材料图！牛肉我要选用薄片牛肉！
2、调味料图片！牛油没有可以用一般的食用油！
3、锅烧热，放入牛油！让锅底满是牛油！
4、京葱煎至两面变黄。
5、放入牛肉，煎至八分熟。
6、京葱和肉移至锅一边，将酱油、味淋、糖和水调匀后倒入锅内！
7、再将其他配菜一一加入！
8、上桌，配上生鸡蛋，一边加热一边吃！
小贴士
配料表里面是4人份的量！ 没有牛油，也可以用一般食用油替代！ 牛肉最好用薄切牛肩肉！ 可以添加自己喜欢的任何食材！
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