青芒果好吃有秘诀，加红腰豆，酸梅粉，太适合炎热的夏天吃了，做好以后，放在冰箱里冷藏一会，拿出来吃一口，冰凉酸甜，家里有小朋友的话，可以试试哦，一般小孩子都喜欢这种口味。
在东南亚那边吃凉拌青芒，酸辣青芒的比较多，说实话，一开始我是很拒绝这种水果加盐，酱油和辣椒这些调味料混合在一起的，后来偶然的一次机会，发现这样做的青芒果很好吃耶，一点不夸张，大家可以尝试哦。
青芒果原产于热带地区，有各种各样的形状，有圆形的，鸡蛋形的，还有鹰嘴形的，在超市里见到的形状都比较正常，青芒果里面的果肉是黄色的，汁浓肉多，味道清新，酸甜可口，非常有营养，含有丰富的维生素A，维生素C，维生素E，还有膳食纤维，钙，铁，钾，磷，硒等矿物质，既好吃，又能补充人体所需要的营养。
买青芒果的时候，挑选表皮光滑，颜色较深的，在外面买回来的青芒果，可以在冰箱冷藏里放几天，做之前拿出来，用清水洗一下，去皮切块，形状都可以啦，看你喜欢什么样的，条状，块状，三角状，加了酸梅粉的青芒果，并不会太酸，酸酸甜甜味道正好。
【红腰豆青芒果沙拉】
【食材】青芒果适量，紫甘蓝，红腰豆，酸梅粉，盐
【制作过程】
步骤1.青芒果从冰箱冷藏里拿出来用清水洗干净，去皮，放在案板上切小块。
步骤2.将适量的紫甘蓝洗干净后，沥干水，切碎即可。
步骤3.取一个大碗，将切好的青芒果块放入大碗中，倒入切碎的紫甘蓝，加少许盐，搅拌均匀。
步骤4.从罐中取出适量的红腰豆，放入大碗中。
步骤5.取出适量的酸梅粉，倒入大碗中，搅拌一下，使青芒果和其它食材充分混合。
放置一会的青芒果，可以看到颜色渐渐发生变化，有一点偏粉红色，炎热的夏天，就放在冰箱中冷藏一阵，这样经过冷藏的青芒果，吃起来冰凉爽脆，果肉多汁，再加上口感绵密的红腰豆，和脆脆的紫甘蓝，非常值得尝试，这种酸酸甜甜的口味，应该很受小朋友的欢迎，宝爸宝妈们可以给小朋友们做来尝尝。
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