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鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法

时间:2024-05-04 13:00:01 阅读:600 作者:雪后初影

鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法-第1张

每年过年的都要自己做一些糖果,一个是有过年的氛围,另一个就是真的好吃。 抽出30分钟的时间就可以完成一大堆你想要的芝麻糖。

By 尚尚姐

用料

  • 黑芝麻 250克
  • 白芝麻 250克
  • 白糖 350克

做法步骤

鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法-第2张

1、我用的是物理性不粘锅,电陶炉600瓦的火力,把糖放锅里,慢慢就融化了,像图片这个样子,一滴水没加。

鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法-第3张

2、糖全部融化以后,用铲子搅拌一下,就准备加芝麻了。

鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法-第4张

3、黑白芝麻混合一起倒锅里,也可以加一些花生,也很好吃。

鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法-第5张

4、用铲子翻拌,直到糖全都粘到芝麻上,芝麻也全都粘在一起,没有散的就可以盛出放案板上压平。

鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法-第6张

5、用擀面杖给整理一下成方块,擀平,我喜欢厚一点的,这个根据个人喜好。

鲜掉眉毛的美味家常菜年糖,麦芽糖黑芝麻薄片做法-第7张

6、趁热切合适的大小,不能完全凉了再切,凉了容易切碎。

小贴士

糖和芝麻的比例最好是5:7,根据这个比例,可以任意调整量的大小。 芝麻里可以添加其他的坚果,也可以换成花生糖。都非常简单又好吃。

黑芝麻的营养功效

甘,平。归肝、肾、大肠经。

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