夏天到了，热浪再一次包围着我们，炎炎夏日真的不知道该吃些什么可以解暑，思前想后，我觉得烧烤和烤肉很适合这个季节，但是酱料不知道怎么做，其实我可以把我祖传的这个烧烤酱、烤肉酱料的配方给大家贡献出来，让大家学习下，当一把厨子的感觉。
好了，不啰嗦了，现在就和大家分享一个万能烧烤酱的做法。可以拌各种的凉菜做烤肉还可以直接加馒头，都特别好吃。
首先，找一个大一点的碗，倒入烧烤料，辣的和不辣的都可以，然后放入一勺的蒜末，浇一勺热油激发出香味，来一勺生抽、盐、再来点蚝油提个鲜。
然后把这些调料充分地搅拌均匀，拌土豆丝、豆皮各种凉菜都可以。其他调料都不用放了。
满满的都是夏天的味道 还可以用来做各种的烤肉或者烧烤都可以哦～