文/新疆食客
哈密瓜，皮牙子，什么鬼？就说你敢吃吗？
哈密瓜
别说，还真不错！清新黄，俏皮牙，刺激而又爽辣，太过瘾！
洋葱（新疆叫皮牙子）
小编今天就来教你一招，5分钟就可以让你置身田园间，享受哈密瓜洋葱沙拉带来的惬意感。
哈密瓜切半个
首先备好新鲜哈密瓜，洋葱半个，橙子一个，适量橄榄油，以及盐。
哈密瓜洗净去皮切块，洋葱切小块，要比哈密瓜块小一半。
切牙后准备切块
切好后倒入碗内，洗净的橙子切个小口，将橙汁挤到碗内（根据自己口味挤多挤少都可）。
倒入适量橄榄油，撒上少许盐，将所有食材搅拌均匀，清新辣眼睛的哈密瓜就做成功了。
哈密瓜切块，洋葱切丝
做个小装饰，美美哒很有食欲。清脆香甜的哈密瓜与辣眼睛的洋葱结合，那口感搭配橙汁的酸甜真是刷新了我的五官。
紫皮洋葱营养价值高，但比较辛辣，适应不了的小伙伴可以改用白洋葱。小伙伴们，休息了可以尝试做哦！
哈密瓜皮牙子开吃