在深圳椰子鸡餐厅遍布各个地区，足以表明深圳人民对椰子鸡的喜爱。椰子鸡作为原味、无添加的健康美食深受大家的喜爱。一般椰子鸡餐厅的人均消费在50-80元之间，如果你不是追求就餐的环境氛围，其实在家也能做出美味的椰子鸡火锅，而且还特别的简单！
需要准备的食材：鸡、椰子、马蹄、酱油、沙姜、金桔、辣椒
1、去市场买半只鸡（买那种肉质嫩的鸡，若人数多余2个的话可以买一只鸡），切块并且用水洗干净装盘
2、打开椰子（2个椰子），将椰子水倒入锅中，并且将小马蹄也下锅，开火到最大
3、当锅中的椰子水烧开的时候将鸡倒入锅中，盖上锅盖
这个过程10分钟就可以搞定！