你从来没吃过的铁锅炖腊鱼（干锅腊鱼做法大全）

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干锅腊鱼做法大全

先把腊鱼分切一下，剁成小块 然后放到盆里用温水泡30分钟，可以去掉多余的盐分和一些小杂质 将鱼腊鱼沥干水分，下锅煎一下，煎到两面稍微有点焦就可以夹出 底油可以用来炒姜蒜和辣椒等配料 配料翻炒10秒左右，将腊鱼倒进来一起炒 腊鱼翻炒5秒左右，倒入和食材一样多的开水 腊鱼焖15分钟左右，即可出锅（有老人的可以多焖一会）,