相信大家都是吃过很多的美食了吧，而且我们国家的美食也是非常的多的。毕竟我们国家是美食大国，美食还是我们国家文化的一部分。美食可以说是到处可见了，我们在大街小巷也能看到很多的特色小吃，在超市里面也能看到很多的零食，还有就是我们在饭店里面吃到的山珍海味。但是作为一个吃货，不仅要会吃，最好还是会做。那么今天明明就跟大家说一种家庭版酸辣粉的做法，喜欢吃酸辣粉的千万别错过哦！
其实酸辣粉很多人都是吃过的，而且酸辣粉也是我们比较常见和喜欢吃的小吃了，吃起来口感酸酸爽爽的让人很喜欢。当然在夏天的时候在空调下面吃一碗酸辣粉那更是非常的满足了。但是很多人虽然说喜欢吃，但是都不会做，所以想吃的时候只能到外面去吃，而且很多人都认为做起来非常的麻烦，而且没有足够的食材，那么我们今天就来教大家这么做家庭版酸辣粉吧，自己在家轻松做，简单又好吃，一碗根本不够吃！
首先我们需要准备的就是需要的食材，食材主要是红薯粉条，葱姜蒜备料，生菜，花椒粉，辣椒粉，芝麻还有大骨头，当然如果你们喜欢吃香菜的话，也可以往里面放入香菜。但是在做之前我们需要先将粉丝放在热水里面给浸泡浸泡大概两个小时左右，然后我们再将葱给切碎，花生等切碎，然后把准备好的生菜给清洗干净，把它放在一边给晾干，然后取出一个碗，把我们切好的葱姜蒜等等放在里面，然后再拿另一个碗，往里面佳润适量的辣椒粉还有胡椒粉等等，再往里面放入芝麻粉等等提一下香味，然后再搅拌几个就可以了。
再一个就是往锅里面放入油，等烧好之后把油给浇在我们配好的辣椒粉上面，再次往上面加入一些油，翻炒直到出香味的时候，之后把我们准备好的大骨汤给放在里面，但是如果你们没有大骨汤的话，也可以用别的汤代替哦。然后再把刚才的时候浇上油，胡椒粉加上盐，醋，生抽 ，然后再用大火给它烧开，我们的酸辣汤就制作完成了。
在往我们的锅里面倒入水，再用大火给烧开，然后把之前的时候泡好的红薯粉条给放进去大概煮个1分钟左右，再将我们准备好的生菜给放入大概煮10秒之后，在最后的时候把粉丝还有生菜取出来之后放在大碗里面，再加入花生米，葱花还有香菜，最后我们需要把之前煮好的酸辣汤给浇在上面，一份美味可口的酸辣粉就做好了！怎么样是不是非常的简单呢？你们学会了吗？快自己动手试试吧！家庭版酸辣粉，自己在家轻松做，简单又好吃，一碗根本不够吃！
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