做法步骤
1、炒锅下油，把鸡蛋煎出来待用，放不放盐都没关系
2、油锅下适量油，倒入辣白菜和辣桔梗，翻炒出香味
3、半分钟后加入捣散的米饭，和小半碗清水（喜欢炒饭干一点的可以不放水）搅拌均匀。
4、如果鸡蛋里面没有放盐，就需要把鸡蛋倒入后放盐和生抽；如果鸡蛋里放了盐，就需后倒入
5、把炒饭炒均匀，入味后即可上桌，鸡蛋的香味和桔梗的爽脆让辣白菜炒饭味道和口感更好
小贴士
辣白菜和桔梗一般能够在超市的泡菜柜买到，如果没有桔梗，加点鸡蛋也很好。
心情故事
辣白菜炒饭很多人都做过，不过要是再加上一些鸡蛋和辣桔梗，味道又不一样了，口味和口感都会丰富得多，我每次都会这样吃，有兴趣的朋友不妨试试，看看是否喜欢这种吃法：